Burgonya és zeller, péksütemény

Keményítőtartalmú zöldségek Gluténmentes tejmentes tojás Vegetáriánus

Rendszeresen készülök Pékség burgonya. Mindannyian nagyon szeretjük itthon, és egyre jobb vagyok a mandolinnál. Tudom, hogy erre és csak arra kell koncentrálnom. Ha nem, legyen óvatos a vágásokkal. A minap már nem tudom melyik cikk kommentjeiben, Myriam, az egyik leghűségesebb olvasóm (szia Myriam Celery a mandolinon Burgonya a mandolinon Hagyma a mandolinon

Keverje össze (a kezével könnyebb) a vékony burgonyaszeleteket és a zellert. Vegyünk egy gratin edényt. Kenje meg az alját egy evőkanál olívaolajjal. Adjunk hozzá egy réteg burgonya/zeller keveréket, majd egy hagymát. Bors, megszórjuk kevés kakukkfűvel. Készítsünk egy réteg burgonyát + zellert, egy hagymát. Ismét bors, kevés kakukkfű és enyhén sózzuk. Befejezzük az utolsó burgonyaréteggel.