Burgonya mozgás, egészséges és jövedelmező - Mennyit lehet keresni hektáronként

Hazánkban a lila burgonya a legjövedelmezőbb növény, a lila burgonyával megművelt hektár akár 200 000 eurót is kereshet. A legújabb tanulmányok szerint a lila burgonya a legegészségesebb zöldség. A lila színt az autocianid anyag magas tartalma adja, amelynek felismerten erős rákellenes hatása van.

mozgás
A hazánkban jelenleg termesztett lila burgonyát hét évvel ezelőtt egy moldovai gazda hozta el, amely Európában egyedüli termelő volt, eredete Peruból származik. A háborúk közötti időszakban a lila burgonyát hazánkban az ország északnyugati részén termesztették, de akkor terápiás tulajdonságait nem ismerték, és lassan, lassan eltűnt a terményekből.

Ez egy olyan burgonyafajta, amely jól ellenáll az aszálynak és a mannának. Ugyanakkor a coloradói burgonyabogár támadja, éppúgy, mint az őshonos burgonya. Az autentikus lila burgonya lila maggal rendelkezik. Vannak lila burgonyafajták, de fehér maggal rendelkeznek, ezek a burgonyák nem rendelkeznek terápiás tulajdonságokkal, mint az autentikusak.

Terápiás tulajdonságok

- Csökkentse a vérnyomást

- Védi a testet a szabad gyököktől

- Kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a szokásos burgonya

A lila burgonya kalciumot, káliumot, vasat, C-vitamint, rostot, szénhidrátokat, antioxidánsokat tartalmaz. A lila burgonya antioxidánsai tízszer többek, mint a közönséges burgonyában.A lila burgonya segít megerősíteni az immunrendszert, megvédi a sejteket a szabad gyökök betegségeitől.

A lila burgonyának is finom íze van, szemben a fehér vagy a vörös burgonyával. A lila burgonyából nyerhető készítményeket főzni, sütni vagy zöldségekkel társított pörkölt formájában kell megsütni. A lila szín megmarad főzés vagy megsütés után is. Mivel kevés kalóriát tartalmaznak, az étrendben is szerepelnek.

A lila burgonya rendszeres fogyasztása javítja a szív- és érrendszer emésztését és működését. Energizáló tulajdonságokkal rendelkeznek, segítenek a testhőmérséklet szabályozásában. A lila burgonyát a gasztronómiában értékelik, mivel színfolt a fogyasztói tányérokban.

A fehér vagy vörös burgonya hektáronkénti termelése 20 tonna körül mozog, míg a lila burgonya hektáronkénti termelése 33 tonna. A lila burgonya a laza, agyagos, enyhén savas talajt kedveli, déli kitettségű talajon jól megnő. Júliustól szeptemberig szüretelik.

Ha tetszett ez a cikk, kövesse a BUZZNEWS-t a FACEBOOK-on!