Burgonya omlett ezer főzés módja

A hagyományos étel, amelyet mindenki ismer és szeret, a krumpli omlett az egyszerű és könnyen elkészíthető receptek kategóriájába tartozik. Gyors főzési ideje miatt kedvelt kezdő a család és a barátok körében. Az íz élvezetek változatossá tétele érdekében többféle lehetőség áll rendelkezésre, így soha nem fog unatkozni.

A köretek, a szalonna, a sonka, a sajt, a paradicsom és a metélőhagyma lehetővé teszi az ízek variálását. Ami a főzési módját illeti, könnyen átválthat a serpenyőben lévő hagyományos burgonya omlettről a kemencében sültre.

A titok ? Meg fogja érteni: a legfontosabb a főzés és az összetevők, amelyeket az omlett díszítéséhez választott. Tehát melyik burgonya omlett receptet válassza? Vessünk egy pillantást a receptek variációira, amelyeket moderálás nélkül kipróbálhatunk !

A régimódi omlett

Ezt a 4 fős burgonyás omlett receptet két speciális összetevő: szalonna és hagyma felhasználásával különböztetik meg a többitől. 20 perc előkészítési idő szükséges 5 perc főzéshez.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 burgonya;
• 6 tojás;
• 2 hagyma;
• 100 g sima szalonna;
• Gruyère;
• 10 cl félvastag krém;
• 1 teáskanál régimódi mustár;
• Olivaolaj;
• Só;
• Bors;
• Petrezselyem.

Minden egyéb előtt győződjön meg arról, hogy minden elérhető és elérhető kéznél van-e. Ami az edényeket illeti, legyen egy tál, egy tapadásmentes serpenyő, egy villa a tojások felveréséhez és egy lapos spatula.

Most, hogy fel van szerelve, a következő eljárást kell követni ennek az alapvető receptnek az elkészítéséhez:

• A burgonyát forrásban lévő vízben megfőzzük, hidegben meghámozzuk, majd felkockázzuk;
• Ezután barnítsa meg őket olívaolajban, petrezselyemben és fokhagymában;
• Szeletelje fel a hagymát és főzze addig, amíg aranybarna nem lesz;
• Add hozzá a szalonnát;
• Egy salátástálban felverjük a mustárt, a tejszínt és a tojást, majd mindent borsozzunk;
• Öntsük a készítményt egy serpenyőbe a burgonyával és szórjuk meg Gruyère-rel;
• Enyhén kevergetve főzzük 5 percig.

spanyol omlett

A tortilla de patatas néven is említett spanyol omlett egy hagyományos omlett recept, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Ha nincs ibériai nagymama, aki megmutatja, hogyan kell csinálni, hagyja, hogy irányítsák magukat, mi mindent elintézünk !

Ahhoz, hogy tortillája 4 fő számára sikeres legyen, szüksége lesz:

• 3 burgonya;
• 8 tojás;
• 1 hagyma;
• 4 evőkanál olívaolaj;
• Só, bors.

Kezdje azzal, hogy meghámozza a burgonyát, majd vágja vékony szeletekre. Ugyanezt tegye a hagymával is.

---