Burgonya omlett recept
Hozzávalók 1 burgonya omletthez:
Ha szereted az omlettet, íme egy nagyon teli változat, amely ötvözi a tojást főtt burgonyával, így finom omlettet kap, amelyet reggelire vagy ebédre fogyaszthat.
Hogyan készítsünk burgonya omlettet
1 rántottához, amely biztosan eltelít egy embert, fél burgonyát és 3 tojást használtam.
Először a burgonyát kell elkészíteni, megpucoljuk, megmossuk és körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk. Forraljuk fel burgonyaszeleteket sós vízben, amíg készen áll (10-15 perc, de teszteljen egy szeletet fogpiszkálóval vagy villával).
Hámozzon meg egy hagymát és vágja kockákra.
Amikor a burgonya készen áll, ki kell venni a vízből és szűrőbe kell helyezni, majd a 3 tojást kevés sóval és kevés őrölt borssal fel kell verni.
Egy serpenyőbe teszünk egy kevés olajat, és addig dinszteljük benne a hagymát, amíg puha és kissé átlátszó nem lesz. Amikor a hagyma kész, tegyen rá főtt burgonyaszeleteket, majd öntse rá a felvert tojásokat, és fedje le az omlettet.
Amikor a tojások a szélén elkészültek, meg kell fordítani az omlettet a másik oldalon, ha azt akarjuk, hogy az omlett egész maradjon, akkor használjon egy másik serpenyőt, amelyet a tetejére tett, és forgassa benne az omlettet, majd ugyanúgy megsütje. két serpenyő, ha nem akarja, hogy az omlett egész maradjon, akkor egy spatulával fordítsa meg, attól függően, hogy milyen nehéz a burgonya, lehetséges az omlettet elforgatni anélkül, hogy feltörné.
Süssük még egy percig az omlettet a második oldalon, és kész, tedd a tányérra, és élvezd.