Burgonya sárgarépaleves kolbásszal Lydiasfoodblog
Burgonya sárgarépaleves kolbásszal, egy szép, egyszerű étel különösen a gyermekek számára.
Szerintem mindenki ismeri ezt a levest. Akár anyától, akár nagymamától származik, egy tipikus családi klasszikus, aki mindig mindenki asztalán volt.
Ennek ellenére mindenki kicsit másképp csinálja. Azt hiszem, hogy a krumplileveshez mindenképpen szüksége van majoránnára, ez adja azt a bizonyos ízt, amelyet én nagyon szeretek.
Melyik burgonyát használom a kolbászos burgonyás sárgarépaleveshez?
A leveshez bármilyen típusú burgonyát használhat, függetlenül attól, hogy viaszos, főleg viaszos vagy lisztes burgonya.
Szeretem főleg viaszos burgonyát használni ehhez a pörkölthez, mert nem bomlanak olyan könnyen szét és főzés után is szilárdak maradnak.
Mi illik még a levesbe betétként?
Hozzám hasonlóan wiener kolbászt is tehet a levesbe. Nem mindegy, hogy ezek sertés-, marha- vagy baromfikolbászból készülnek. Természetesen vegetáriánus kolbászt is tehet a burgonyalevesbe.
Ami szintén nagyon ízlik: A bécsi kolbász helyett a Frankfurter kolbászt szeletekre vághatja, és a levesben melegítheti fel, akárcsak a bécsi. Vagy egy serpenyőben külön megpiríthat egy kis szalonnát, és a végén hozzáadhatja a leveshez.
Az ilyen levest nagyon gyorsan el lehet főzni, és szinte mindenkinek ízlik.
A gyerekeim imádják ezt a levest. Aztán egyszerűen van egy bagett vagy egy rusztikus kenyér. És van egy kellemes, könnyű ebéded, tele ízekkel és vitaminokkal.
Ami jól esik a burgonyás sárgarépaleveshez kolbásszal?
A leveshez friss kenyér vagy rusztikus bagett illik a legjobban. A sült gyógynövényes kenyér is nagyon finom hozzá.
Tetszik a receptjeim?
Ha kipróbálta a receptemet, nagyra értékelném egy megjegyzést és néhány csillagot az értékelésben.
Az alábbi megjegyzés mezőben küldhet üzenetet nekem, és értékelheti a receptemet.
Nagyon érdekes számomra hallani, hogy állsz össze az utasításokkal és a receptjeimmel.
Kipróbáltad már a burgonyás sárgarépaleves kolbászos receptjét?
Miután kipróbálta a receptet, és fotóként megosztotta az Instagram-on, használja a #lydiasfoodblog hashtaget.
Örömmel látom alkotásait.
További recepteket és ötleteket szeretne látni tőlem?
. majd kövess a Pinteresten és az Instagramon.