Burgonyagombóc paradicsommártással és csirkemellel - Timea receptek

Ha belefáradt a klasszikus tésztába, javasoljuk, hogy próbálja ki a burgonyagombócot, bazsalikommal és csirkemellel ízesített paradicsomszószban főzve.

Gyors és ízletes étel ebédre vagy vacsorára.

Paradicsomszószos csirkemelles burgonyagombóchoz szükségünk van

• 500 g burgonyagombóc (vagy gnocchi)
• 1 evőkanál vaj
• 1 sárga hagyma
• 1 színes bors
• 3 szelet csirkemell (süteményeket használtam)
• 3-4 gerezd fokhagyma
• zöld bazsalikom
• 500 ml paradicsomlé
• teáskanál barna cukor
• só és bors ízlés szerint

Elkészítés Burgonyagombóc paradicsommártással és csirkemellel

• Ezeket a kis burgonyagombócokat a Lidl-től vettem az Olasz Hétből, hogy tudd, milyen gombócokra gondolok.
• Forraljuk sós vízben körülbelül egy percig, amíg fel nem emelkedik a víz felszínére.

• Egy mély serpenyőben (például wokban) olvaszd fel a vajat, és melegítsd fel benne apróra vágott hagymát és borsot.
• Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet (használhatunk serpenyőben grillezett csirkemellet vagy sült csirkemellet), majd felöntjük a paradicsomlével, hozzáadunk egy teáskanál barnacukrot, és kb. Hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát és az apróra vágott bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk, és kb. Tiz perc.
• A végén adjuk hozzá a burgonyagombócot a wokhoz, és keverjük össze, majd kapcsoljuk ki a tüzet.

Tálaljuk a forró ételt egy kevés apróra vágott bazsalikommal megszórva.

---