Burgonyakása recept
Ez a zabkása püré liszt hozzáadásával. Régi burgonyával készül, különösen akkor, ha a házban csökken a burgonya utánpótlás.
Hozzávalók: 4 fő.
- 1 kg burgonya
- ½ l tej
- 1 darab sós vaj
- 150 g liszt
- egy kis só
Készítmény:
- Elkészítés 15 perc
- Főzés 40 perc
-
Vegyük a szokásos burgonyát, majd hámozás és mosás után hideg vízben főzzük meg. Körülbelül fél óra főzés.
Összetörjük őket, és apránként hozzáadunk fél liter tejet, egy darab sós vajat, kevés sót. Erősen forgatva világos és krémes keveréket kap.