Burgonyalé - egészségügyi előnyök, bőr és haj
Étel és táplálkozás
Ha úgy érezte, hogy a burgonyában csak keményítőt (egyébként komplex szénhidrátot) találunk, akkor itt megtudhatja, hogy ezek nagy mennyiségben tartalmaznak béta-karotint, A-, C-vitamint, B, B1, B2, B6 komplex és folsav, kálium, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kén és réz, valamint kis mennyiségű rost és fehérje.
Valójában egyetlen burgonya biztosítja a napi C-vitamin (a burgonya négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint az alma vagy a körte) és a B6-vitamin napi szükségletének körülbelül a felét, és a napi szükséglet 18% -át. vas és niacin, valamint 7 gramm fehérje.
Terápiás szempontból a burgonya legfontosabb területe a héja, vagyis az a rész, amelyet általában kidobnak. A burgonyahéj antioxidáns és daganatellenes hatású pigmenteket (flavonoidokat), B-komplex vitaminokat, élelmi rostokat és a szív aktivitását szabályozó fenolos vegyületeket tartalmaz.
A burgonya többféle színben kapható: narancssárga, piros vagy sárga, de lila és kék is. A vörös és lila burgonya magas szintű antocianinokat tartalmaz, a tumorsejtek gátlásával, a sárga vagy sötét narancssárga színűek a karotinoid-zeaxantinban gazdagok, és egyes betegségek ellen hatással vannak. szemét.
A burgonyalé előnyei
1. Ez egy gyulladáscsökkentő szer, amely jól enyhíti az ízületi gyulladás fájdalmait, de a gyulladás más formáit is gyulladásos fájdalom mint például az ízületi fájdalom és különösen a hátfájás, de a fejfájás is.
2. Csökkenti a húgysav túlzott lerakódását az ízületekben enyhíti a köszvényt és a reumát. Ezekben az esetekben a gyümölcslé kombinálható a csalán infúziójával.
3. Erősen lúgos összetétele van, és így megnyugtatja a gyomor-bél traktust, gyógyítja az emésztési zavarokat és csökkenti a gyomorsav feleslegét.
4. Gyógyítás irritábilis bél szindróma. A burgonyakeményítő sárgarépalével és mézzel keverve ételmérgezés esetén fertőtleníti a beleket és megállítja a hasmenést.
5. A burgonyalé nem egyenlő bánásmódban részesül gyomorsav és gyomorfekély. Megnyugtatja és gyógyítja az emésztőrendszer nyálkahártyáját. A meleg vízzel hígított és reggel éhgyomorra elfogyasztott gyümölcslé enyhíti a gyomorfekélyt. Görcsoldó, vízhajtó és bőrpuhító hatású.
6. Méregtelenítő szerként is működik, mivel képes tisztítani a májat és az epehólyagot. A burgonyalé rendszeres fogyasztása javítja az emésztési funkciókat, kezeli a székrekedést és a puffadást, valamint megakadályozza az aranyér kialakulását.
7. Csökkenti a koleszterinszintet És általában az egészséged javul.
8. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a burgonyalé jól használható cukorbetegség kezelése.
9. Magas káliumtartalma miatt segít csökkenteni és stabilizálni a vérnyomást.
10. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a burgonyalé hatással van hasnyálmirigy-gyulladás kezelése.
11. És vesebetegség, megakadályozva a húgyúti kalcium lerakódásokat.
12. A burgonya kiváló vas- és folsavforrás, amely nélkülözhetetlen a vörösvértestek termeléséhez. Ezért a gyümölcslé segédeszközként használható a vérszegénység különböző formáinak megelőzésében vagy kezelésében.
13. Segít csökkenteni a súlyt. Igyon egy pohár gyümölcslevet naponta, reggel reggeli előtt és 2-3 órával lefekvés előtt. Ebben az esetben keverhető sárgarépalével vagy zsálya, csalán vagy spirulina macerálásával.
Kemény burgonyalével
Reggeli és ebéd előtt igyon 75-100 ml gyümölcslevet, 2-3 hetes kúrák alatt. Használhat egyszerû levet, valamint sárgarépa és zellerlével keverve.
A gyomorhurutban szenvedők számára a kúra 14 napig tart, és a burgonyalevet nem iszik keverékben, még akkor is, ha annak nem túl kellemes íze van.
A burgonyát nem szabad hámozni, mert terápiás szempontból a héjak sokkal értékesebbek, mint a gumók. Ezek káliumból, antioxidáns és daganatellenes hatású flavonoidokból, B-komplex vitaminokból, élelmi rostokból és a szív aktivitását szabályozó fenolos vegyületekből állnak.
A burgonyalé előnyei a bőrön
A burgonyalé egyik legfontosabb terápiás hatása az angularis cheilitis kezelése, amely egy gyakori bőrbetegség, amelyet a száj sarkainak vörössége és repedése jellemez. Ezen a szinten alkalmazva a legrövidebb idő alatt csillapítja az elváltozásokat.
Irritáló, nyugtató és dekongesztáló hatása miatt a burgonyalé sokféle bőrirritáció kezelésére alkalmazható, például égési sérülések, kiütések, viszketés, hámlás és A bőr vörössége, ödéma és foltok.
A tiszta és bársonyos arc érdekében vattapamacsot áztatunk burgonyalébe, és minden este megdörzsöljük vele a bőrünket. A sötét karikák és a szem alatti sötét foltok megszabadulása érdekében a szemre két, gyümölcslébe áztatott vattacsomót éjszakázunk. Ebben az esetben kombinálhatjuk a burgonyalevet az uborkalével. Ha száraz a bőrünk, olívaolajat adunk a burgonyaléhez.
Ugyanebben a formában alkalmazza 15 perc és 2 óra között, összenyomja a szemet zúzódásokkal vagy a szemhéjak duzzadásával.
Az arc finom ráncait csökkenthetjük, ha minden este lefekvés előtt maszkot használunk burgonyaléből és limonádéból. Fiatalos fényt kölcsönöz a bőrnek. A foltok kezelésére naponta egyszer bőséges mennyiségű hideg burgonyalevet vigyen fel az érintett területre. Emellett leégés esetén a burgonyalé hűsítő érzetet ad és enyhíti a fájdalmat.
A burgonyalé előnyei a haj számára
A burgonyalé, a tojásfehérje és a méz keveréke segíti a haj gyorsabb növekedését. A maszkot két órán át hagyják a hajon, majd enyhe samponnal, majd vízzel öblítik le. Ha száraz és göndör hajunk van, az aloe vera és a burgonyalé keveréke visszahozhatja hajunk egészséges fényét.
A burgonyalé használata víz helyett az utolsó öblítés során bizonyos fényt kölcsönöz a barna hajnak is.
A gyümölcsléhez szilárd burgonyát fogunk használni, fekete foltok és éretlen zöld burgonya nélkül, mert szolanint tartalmaz, egy mérgező alkaloidot, amely keringési és légzési tüneteket okozhat, például hányingert, hasmenést, gyomorgörcs, fejfájás és szédülés.
A burgonya azon élelmiszerek közé tartozik, amelyek gyakran tartalmaznak növényvédőszer-maradványokat. Ha nem vagyunk biztosak abban, hogy 100% -ban szervesek, akkor a maradványok eltávolítása érdekében almaecettel és tengeri sóval ellátott vízbe merítjük őket. Ezután zöldségkefével használat előtt alaposan dörzsölje meg a héjat.
Fontos, hogy a burgonyalé elkészítése után azonnal fogyasszon. A burgonyát tárolás és mosás előtt megtisztítják a foltoktól, majd megszárítják és csak azután kinyomják.
A burgonyát sötét, száraz helyen kell tárolni az idő előtti csírázás és kiszáradás elkerülése érdekében. A hűtőszekrényben nem tárolják, mert a keményítő nem kívánt cukrokká alakul. Ne tárolja ugyanabban a helyen hagymával, mint általában. Lebontják egymást.