Burgonyás palacsinta - szokatlan finomság; Adpres Media

A burgonyás palacsinta nagyon jó. Próbáld meg felkészíteni őket! Biztosak vagyunk benne, hogy tetszeni fog!

ÖSSZETEVŐK:

-½ teáskanál sütőpor (opcionális);

Ha akar, adhat hozzá granulált fokhagymát, zöldhagymát, gombát, csirkét stb. ezekben a palacsintákban.

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Vágja darabokra a burgonyát. Fedjük le vízzel, és forraljuk fel, amíg készen állnak. Vegye ki őket a vízből.

2. Tegye a főtt burgonyát, sót és tejet a turmixgép edényébe. Addig adja át őket, amíg homogén pürét nem kap. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.

3. Ezután adja hozzá a cukrot (a palacsinták megpirításához), az olajat, a tojást és a sütőporral elkevert lisztet (lehet, hogy nem használja, de az ilyen összetevővel rendelkező palacsinta porózusabb) a turmixgépben lévő lehűtött pürére. Keverjük simára. Vastagabb tésztát kap, mint a klasszikus palacsinták.

4. A palacsintákat mindkét oldalán olajjal kikent serpenyőben aranybarnára sütjük.

5. Ezután tegye őket egy tányérra, mindegyiket megkenve egy kis vajjal.

---