Burgonyasaláta gyógynövényekkel és fokhagymával

Egy saláta, amilyen aromás!

Elkészítési idő: 10 perc

Tényleges főzési idő: 80 perc

összetevők:

80ml extra szűz olívaolaj

¼ csésze friss petrezselyem

¼ csésze friss oregánólevél

Az elkészítés módja:

1. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Minden burgonyát és hagymát tekerjünk fóliába, és tegyük egy tálcára, majd tegyük a sütőbe 70-80 percre. Vegye ki a sütőből és hámozza meg, tegye félre néhány percre kihűlni. Vágja őket nagy darabokra.

2. Tegye a burgonyadarabokat, az olajat, a zellert és a fokhagymát egy nagy tálba. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, és óvatosan keverjük össze. Adjunk hozzá hagymát, petrezselymet és oreganót, és keverjük össze.

Tápanyag-tartalom adagonként: Kalória 340, fehérje 19 g, rost 5,5 g, szénhidrátok 36 g.