Burgonyasaláta; kapor
Vannak olyan sóvárgások, amelyeken nem lehet vitatkozni, és számomra ez a krumplisaláta, enyhén édesített majonézzel és kaporral működik. Könnyű megtenni, általában mindenki szereti, és Ön elégedett azzal, hogy önmagában vagy füstölt hal, egyoldalas lazac, borjúhús vagy sertés köretként fogyasztható.
Az ízek felgyorsítása érdekében, és hogy ne okozzon túl sok gondot a sok gyógynövény levágása, Clovis Fine Herbs Mustart használtam. Hozzáadva egy kis akácmézet, tökéletes volt a gravlax stílusú majomhoz.
ÉLELMISZER-MEGÁLLAPODÁS: az ilyen típusú ételekhez, a hagyma édessége és erőssége, a kapor frissessége, de nem túl sok savtartalma között azt tanácsolom, hogy válasszon halványvörösre, például friss Burgundiára, Anjou-ra és Touraine-ra.
