Burgonyasütés édeskömény csónakban - Vegold

Az édesköményből különféle ételeket lehet varázsolni. Ma készítek egy kis csónakot ebből a finom gumóból, amelyben burgonya gratint sütnek és szolgálnak fel. Egy kicsit más köret ...

Hozzávalók 2 fő részére

vegold

  • 1 édeskömény
  • 4 lisztes krumpli
  • 1 csomag szójakrém
  • 1 friss szerecsendió
  • Tönkölybúzadara
  • só, bors

Az elején vágja le bőségesen az édeskömény hagyma szárát az alsó végén, hogy az egyes rétegek szétszedhetők legyenek. Az elválasztott édeskömény rétegeket alaposan öblítse le hideg víz alatt, és egy serpenyőben párolja kb. 100 ml vízzel. Körülbelül 10 perc múlva vegye ki, és ha szükséges, vágja ismét félbe hosszában, ha a hajókat nem könnyű feltölteni. Most helyezze a csónakokat egy sütőedénybe, amelyet enyhén olajjal kikentek.

A burgonyát meghámozzuk és finomra szeleteljük. Ha nincs kéznél repülőgép, akkor ezt természetesen késsel is megteheti. Most rendezze a gratint az édeskömény szeletekbe: tegye bele a burgonyaszeleteket, fűszerezze sóval, borssal és szerecsendióval, és adjon hozzá egy kis szójakrémet. Most tegye újra a burgonya szeleteket a tetejére, és ismételje meg a rétegezési folyamatot háromszor vagy négyszer. Az utolsó réteg krém, amelyre egy kis tönkölybúzát öntünk.

Tegye az egészet előmelegített 200 ° C-os sütőbe kb. 40 percre.

Elkészítési idő: 60 perc