Butternut - alacsony kalóriatartalmú, tök ékekhez, tökleveshez kiváló
leírás
Butternut - nemcsak finom, de nagyon alacsony kalóriatartalmú is.
A butternut megjelenése és íze:
A butternut körte alakú, a magok a "fejben" vannak - ezért a Butternutnak is van egy magas
A cellulóz tartalma. Húsa sötét narancssárga, íze enyhén édes, diós.
A butternut előkészítési tippje:
A butternut felét hosszában felezzük, a magokat eltávolítjuk, a vágott felületet olajjal megkenjük, a sütőben főzzük - mérettől függően kb. 30-45
Percek. A sütőtök megszurkálásával megtudhatja, hogy ez megtörtént - puhára kell szurkálni. Majd például provence-i gyógynövényekkel
megszórjuk - nagyon ízletes köret.
A pépet zöldségként felkockázhatjuk, vagy tölthetjük és gratinálhatjuk. Alkalmas: sütéshez, pörköléshez és
Gőz, püréhez, levesekhez és pitékhez. Remekül ízlik salátában vagy ázsiai ételek elkészítéséhez.
A sütőtök és a vajgomba termesztése:
Minden sütőtökünk saját termesztésünkből származik. A sütőtöket tavasszal vetjük a tökömezőnkre, körülbelül 2 hét múlva az első levelek már ki fognak billenni a földből. Néhány nap múlva a sütőtöket apróra vágják, hogy a talaj szép és laza legyen, amit a sütőtök nagyon szeret. Júniusban a sütőtök virágozni kezd. Reméljük, hogy sok szorgalmas méh ez idő alatt. A beporzott virágok alatti sütőtökből aztán gyönyörű sütőtök lesz, amelyeket szeptembertől szüretelhetünk.
Tudta, hogy körülbelül 800 különféle tök létezik?
Finom sütőtök recepteket keres? - Különféle receptkönyveket is kínálunk.
További tököket a Tök és a burgonya kategóriában találhat