Butternut Squash és Feta Pie recept

butternut

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 6
  • A tésztához:
  • 200 g liszt
  • 90 g könnyű margarin
  • 1 csipet só
  • 5-10 cl vizet
  • Köretnek:
  • 700 g vajas mogyorótök, darabokra vágva
  • 4 fokhagymagerezd, meghámozva és darálva
  • 2 kis hagyma, meghámozva és vékonyan felszeletelve
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál apróra vágott rozmaring
  • 100 g összetört feta
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 30 perc
  • Főzés: 85 perc

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

Készítsük elő a tésztát: egy tálban keverjük össze a lisztet a csipet sóval és a margarinnal, amíg homokos tésztát nem kapunk. Fokozatosan töltse fel a vizet, amíg egy puha és homogén tésztagömböt nem kap, amely leválik a tál széléről. Tekerje a tésztát ételfóliába, és a töltelék elkészítése közben hűtőben tartsa.