Butternut squash gratin recept

Szerecsendióval, csemege.! - vendég

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 nagy butternut tök 2. 5 Dl. Félkrém (könnyű folyékony krém) 2. 5 Dl. Tej 2 evőkanál kukoricakeményítő fehér mártáshoz 2 evőkanál só bors 100 gr. Reszelt Gruyere

squash

Készítmény:

Melegítse elő a sütőt 220 fokra.

Vágja meg a vajas mogyorót: hámozza meg, távolítsa el a magokat, majd vékony csíkokra vágja.

Helyezzük a gratin edénybe.

Rázóba tegye a félkrémet (könnyű folyékony krém) és a tejet (két tételben végezze), sózza, adja hozzá az expressz kukoricakeményítőt, borsozzon sokat. Alaposan rázzuk össze, és öntsük át a vajas csíkokra.

Megszórjuk reszelt Gruyere-rel.

1 órán át 220 fokon sütjük. Ha a gratin túl aranyszínűvé válik, tegyen alufóliát.

Várhat a fedett kemencében még 1 órát 150 fokon.

Új fotó ehhez a csodálatos gratinhoz. Nem találtam butternut tököt. Tehát szerecsendió-tököt használtam, és sok szerecsendiót tettem 15% -os könnyű krémmel. Mindig olyan jó ez a gratin !

Egy adag (kb. 20 g):
Kalória 72 kcal Fehérje 4,7 g Szénhidrát 0,5 g Zsír 5,5 g

Feladta Soniflex

35 értékelés

Celyneline

nagyon jó. Köszönöm a receptet.

Annick

Buternut kettévágjuk és 30 percig pároljuk gyorsfőzőben, majd kanállal nagyon könnyen kiüríthetjük

szeretem

a vajhéj megpucolásához csak 3-4 percig áztassa egy edényben forrásban lévő vízzel, és egy hámozóval remek