Butternut squash leves recept kókusztejjel, mésszel és babérlevéllel - Madame Figaro konyha
- Nyomtatni
Julie Andrieu aláírásával ez a könnyű velouté az egzotikus ízeket a kókusztejjel és az őszi terméket a tökkel ötvözi.
Termelés
- Elkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 30 perc
- Nehézség: Nagyon könnyű
- Az étel típusa: Indító
Hozzávalók
- 800 g vajmogyorótök
- 30 cl kókusztej
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kis hagyma
- 2 teáskanál kurkuma
- 3 babérlevél
- 1 mész
- 1 evőkanál rizsecet
- 1/2 teáskanál só
- 1 csipet Espelette paprika
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet zúzott pisztácia
- 40 cl vizet