Butternut squash röstis az első nap megünneplésére a; ősz! A tündér Stephanie
Ha a szeptemberi hónapot hozzákapcsoljuk a szőlőterméshez, akkor ez a hónap a sütőtök, a sütőtök, a sütőtök, a spagetti tök vagy a Butternut betakarítása is. A tök egész nyáron nőtt, és már készen áll az evésre. Kiváló egészségre, valóban minden módon felhasználhatók. Néhány receptet már megtalál a blogon (édes vagy sós receptek), ezek kétségtelenül növekedni fognak a következő hetekben.
Beleszerettem egy szép Butternut tökbe. Ha a tök húsa ugyanúgy néz ki, a Butternuté különösen édes, vajként olvad és levesekhez vagy gratinoshoz jól alkalmazza magát (ne próbálja meg spagetti készítéséhez használni, mert van spagetti tök). Az enyém egy részét krumplival készítettem. A Butternutnak az is jellemzője, hogy kevesebb vizet tartalmaz, mint más tök, ami tökéletes volt a röstim számára.!
A pogácsák még mindig kissé omlósabbak voltak, mint a csak burgonya, annak ellenére, hogy kevés keményítőt adtak hozzá, de nagyon finomak és nagyon gyengédek voltak. A gyerekeknek nagyon tetszett, ezért ez egy nagyszerű recept arra, hogy zöldségeket fogyasszanak, amennyire csak el tudná képzelni, hogy sárgarépát, cukkinit vagy akár néhány spenótlevelet adnak a keverékhez.
Felkészülési idő: 15 perc
Szünet: 10 perc
Főzési idő: 20-35 perc
A főzési idő a pogácsák méretétől és vastagságától függően egyszeres és kétszeres. Ha 20 perc több mint elegendő a kis pogácsákhoz (10 perc mindkét oldalon), hagyjon kb. 35 percet egy nagy és egyedi rösti pogácsának.