Butternut tök parmezán pudinggal; Fogyás recept

Az őszi szezon tele van csodálatos sütőtökkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel. Ez a vajas tökös étel sok friss összetevőt használ, amelyek könnyűek, de feltöltenek.

Köretként 6–8 fő számára

Amire szüksége lesz ehhez a recepthez:

3 csésze butternut squash, hámozott és kockákra vágva
Főző spray
1/2 teáskanál só
1 teáskanál olívaolaj
1 csésze aprított hagyma
1 gerezd fokhagyma darálva
2 csésze alacsony zsírtartalmú tej
1 csésze friss Parmigiano Reggiano vagy más kemény sajt
1/2 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál szerecsendió
2 nagy tojás
2 tojásfehérje
30 gramm napos fehér kenyér, apró kockákra vágva

készítmény

Melegítse fel a sütőt 200 Gard-ra
Rendezze a sütőtöket egy rétegben egy konyhai lepedőre főző spray-vel.
Szórjunk meg ¼ teáskanál sót, és süssük 200 fokon 12 percig, amíg vajas nem lesz.
Vegye ki a sütőtöket a sütőből, és csökkentse a hőt 170 fokosra.
Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen olajat. Adjunk hozzá hagymát és rövid ideig pirítsuk meg vajasra.
Adjunk hozzá fokhagymát néhány percig. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről, és hagyja egy kicsit kihűlni.
Egy nagy tálban keverje össze a maradék sót, tejet, ½ csésze sajtot (a többi a tetején van), borsot, szerecsendiót, tojást és tojásfehérjét.
Keverje össze a tököt a hagymakeverékkel.
Adjunk hozzá kenyeret és keverjük össze. Hagyja az elegyet 10 percig állni, hogy a kenyér felszívja a nedves keveréket.
Tegyen mindent egy tepsibe egy kis vajjal vagy főző spray-vel.
A tetejére szórjuk a többi sajtot.
170 percig 45 percig sütjük, amíg enyhén meg nem barnul.

Jó étvágyat kívánunk!

Az Atkins fogyás programja vitathatatlanul bevezette az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Ez a csak néhány szénhidrátot fogyasztó táplálkozási forma azonban már több mint száz éve létezik. Abban az időben William Bantingnek volt egy [. ]

Sok dió magas fehérjetartalmú, de magas zsír- és kalóriatartalmú is. A dió fehérje gyengébb minőségű, mint a húsban, a halban vagy a tojásban. Ha azonban van dió [. ]