Búzakorpa a lótáplálásban Dr
Korpa - könnyen emészthető rostokban gazdag
A búzakorpa évszázadok óta nagyon különleges szerepet játszik a lóeledelben. Ez az alapja és a hagyományos pépes készítmények alapja, amikor a lovaknak kemény munka vagy betegség után vissza kell nyerniük erejüket. Emésztő hatása miatt a kólika megelőzésének egyik módjának tekintik, ezért étrendi takarmánynak tekintik.
A búzakorpa rossz hírnevet szerzett egy etetési hibáról, amelyet több mint 100 évvel ezelőtt követtek el az akkori lisztmalmokban.
A molnárok és segítőik táplálták lovaikat a gabona őrléséből származó búzakorpával egyedüli koncentrátumként (naponta több kilogramm belőle), és így óriási foszfortartalmat értek el a takarmányadagban (molnár vagy pék ló betegség). Emiatt a mai napig folyt az értelmetlen pletyka, miszerint a cefrét nem szabad naponta etetni. Valójában a ló napi egy kilónyi búzakorpa etetése nem jelent problémát.
A búzakorpa tápanyagokban gazdag és segíti az emésztést
A búzakorpa a héjakból, az aleuronrétegből és a búzaszem búzacsírájából áll. A maghéj körülveszi és megvédi a búzaszemben lévő növényi embriót. A gyümölcshéj körülveszi a maghéjat. Az aleuronréteg elválasztja az endospermiumot a külső héjatól. A palántát tápanyagokkal közvetve az aleuron sejtek látják el.
A gabona feldolgozásakor a korpa úgynevezett malom melléktermékként jön létre az őrölt liszt szitálásával. A korpa az összes táplálkozás szempontjából értékes anyag csaknem 80% -át tartalmazza. A korpa gazdag ásványi anyagokban, nyomelemekben és vitaminokban.
Az energiaellátó tápanyagok tekintetében a búzakorpát elsősorban a magas hemicellulosis-tartalom jellemzi, de a cellulóz és a pektin is (nyersrosttartalom majdnem 15%). Körülbelül 15% alacsony keményítőtartalmú keményítőtartalomra vonatkozik. A fehérjetartalom azonban viszonylag magas, csaknem 16%. A benne lévő csemete miatt a zsírtartalom 4,6% körüli. A búzacsíra-olaj az egyik legértékesebb zsír az állati és emberi táplálkozásban. Rendkívül gazdag E-vitaminban.
A búzakorpát száraz helyen kell tárolni, mert duzzadtsága lehetővé teszi, hogy könnyen felszívja a nedvességet és romlik. Főleg nedves készítményként táplálják.
Korpa, mint magnézium- és foszforforrás
A korpa esetében figyelemre méltó a magas ásványianyag-tartalom. Hangsúlyozni kell a csaknem 5 g/kg magnéziumtartalmat. Mivel manapság hajlamosak az alacsony keményítőtartalmú étrendre, a búzakorpa magas foszfortartalmával, kb. 11 g/kg.
Korpa ízletes energiával látja el a lovat, ami semmiképpen sem terheli az emésztőrendszert, mivel a nyersrost magas aránya azt jelenti, hogy az enzimatikus emésztés szükséges mennyisége korlátozott. A búzakorpa enyhén hashajtó hatású. A búzakorpát naponta etethetik lenmaggal, ízletes cefrével vagy cukorrépapéppel kombinálva.
A különbség a zabhéj korpától
Jóllehet a zab a búzához képest abszolút alkalmasabb koncentrált takarmány a lovak számára, a zabhéj korpa, ellentétben a búzakorpával, nem feltétlenül rendelkezik különösebben jó tápanyag-összetételű. A zabhéjkorpa rendkívül nyers rostokban gazdag termék, amelyet az állati takarmányiparban gyakran használnak olcsó nyersrost-szállítóként, és főként a héj és a korpa részeiből áll. Kb. 25% -kal a nyersrost aránya jóval magasabb, és csaknem kétszer olyan magas, mint a búzakorpaé, ami csak kb. 13%.
A nyers hamu aránya, amely a takarmányban az ásványi anyagok mennyiségét is jelenti, a zabhéjkorpa esetében körülbelül 6%, jóval elmarad a búzakorpaétól (6,5%). A búzakorpa a zsír- és fehérjetartalom szempontjából is nyerő.
A lizin és metionin, a cisztin és a treonin, valamint a triptofán esszenciális aminosavak a búzakorpában nagyobb mennyiségben találhatók meg, mint a zabhéj korpában.
A cefre elkészítésekor nincs sok értelme zabhéjkorpát használni, mivel hiányzik belőle az étrendi hatás, amelyet a búzakorpa évszázadok óta kínál.