B-vitamin erő Tudta, hogy a banánhéj fogyasztása egészséges és boldoggá tesz
Az, hogy a banán igazi vitaminbomba, aligha jelent újdonságot. De a banánhéjnak is sok kínálata van. Itt pontosan megtudhatja, mit.
Sok gyümölcsben a legtöbb vitamin és ásványi anyag közvetlenül a héj alatt vagy akár a héjában található meg, és nem a pépben. A banán is ebbe a kategóriába tartozik. Ezért javasolják a szakértők a banánhéj egyidejű fogyasztását. Különös ötlet, mert ha banánt tartasz a kezedben, a héj állaga és kissé ragacsos felülete nem éppen arra hív fel, hogy harapj bele. Ami elsőre őrült ötletnek tűnik, feltétlenül meg kell próbálnod, mert a banánhéj szuper egészséges.
A banánhéj elfogyasztása boldoggá tesz
Az almához, az őszibarackhoz és hasonlókhoz hasonlóan a banánhéj egészséges és fontos összetevőket is tartalmaz, amelyek valóban jót tesznek a testének. Ilyen például ő gazdag A-, B6- és C-vitaminban, magnéziumban és káliumban. Ezenkívül a banánhéj karotinoidokat tartalmaz, amelyek állítólag védenek a rák ellen. Ezenkívül a banán abszolút jóllakottságot teremt, sőt elősegíti az emésztést - ideális gyomor-bélrendszeri problémák esetén. Az erőgyümölcs még jó hangulatba hozza: A banánhéjban található összetevők növelik a vér szerotoninszintjét és igazán boldoggá teszik.
Ez néhány ok arra, hogy a banánhéjat ne együnk meg, hanem dobjuk el. Végül is a banán 40 százaléka csak a kukába kerül. Kár, ha belegondolunk, hogy valójában mennyi van benne. Különösen a vegán étrend mellett a banánhéj nem hiányozhat egyetlen menüből sem a magas B12-vitamin-tartalom miatt.
Készítsen finom banánhéjat
A banánhéj tiszta lelkiismerettel történő fogyasztásához mindig organikus banánt használjon, mivel ezeket nem kezelik káros peszticidekkel és egyéb vegyszerekkel. A nagyon érett banánhéj íze a legjobb. Még akkor is, ha a barna elszíneződés nem annyira étvágygerjesztő, ezek a tálak különösen édesek és aromásak. Ezenkívül a régebbi banán héja vékonyabb, ezért könnyebben élvezhető nyersen. Hogyan lehet a legjobban használni az étkezés során a banánhéjat? Ehhez ideális egy banán turmix:
A banán turmixhoz először néhány banánt (beleértve a bőrüket is) alaposan megmossunk.
Ezután távolítsa el a megfelelő banán két végét - a kemény szár a banán turmix ellenére sem igazán ehető.
Ezután a banánt több egyforma széles szeletre vágjuk.
Most a banándarabok kerülnek a turmixgépbe. Ha úgy tetszik, megpihentetheti a banán turmixot más gyümölcsökkel, tejjel vagy joghurttal.
Ezután keverje össze mindent a legmagasabb szinten 60 másodpercig - et voilà, kész a finom banán turmix egy extra vitaminnal.
Szeretnél desszertet? Ez egy egészséges banánhéj mellett is kiválóan működik. Ehhez egyszerűen forraljuk a banánhéjat forró vízben tíz percig, amíg megpuhul. Ezután díszítsük őket egy kis csokoládéhabral vagy vaníliafagylalttal. Ideális, ha a vendégek spontán módon jelentik be magukat, és a dolgoknak gyorsaknak kell lenniük.