B-vitamin zsírvesztés és idegcsoda nő
A nagy vitamin útmutató
A B-vitamin jelentése
Azáltal, hogy B-vitamin-összetett nyolc vitamint csoportosítanak. Ezek B-vitaminok koenzimek prekurzorai és így elengedhetetlen az anyagcseréhez , a Zsírégetés és az erősek számára bosszant. Kivéve B-vitamin12. Az összes B-vitamin megtalálható mind az állati, mind a növényi ételekben.
Az egyes B-vitaminok
A B1-vitamin (tiamin) vízben és a Energia előállítása szénhidrátokból és létfontosságú az idegrendszerünk számára. Az acetilkolin (fontos a jó memória szempontjából) és a szerotonin (a belső béke szempontjából fontos) hírvivő anyagok szintéziséhez elegendő B1-vitaminnak kell lennie.
B1-vitamin hiány tünetei
A stressz és a versenysport révén megnőhet a B1-vitamin iránti igény. De a B1-vitaminra is egyre nagyobb szükség van az alkohol lebontásához.
Ha hibát észlel a B-vitamin1 megáll, neurológiai rendellenességekhez, szívelégtelenséghez, izomsorvadáshoz, alkoholistáknál pedig memóriazavarokhoz vezethet.
Ajánlott bevitel
Jó tudni
A fokhagyma javítja a B1-vitamin felszívódását, míg a kávéból vagy teából származó tannin csökkenti azt.
A B2-vitamin vagy a riboflavin "növekedési vitamin" néven ismert, és központi szerepet játszik az anyagcserében. Ha a szigorú étrend ellenére sem fogy el igazán, annak oka lehet a B2-vitamin (riboflavin) hiánya. Ez azt jelenti, hogy az energiatermelés nem működik megfelelően, és a zsírlerakódások nem éghetők el. A sportban hiányzik az állóképesség is.
A B2 emellett nagyon fényérzékeny: a hatóanyag 85 százalékát fény bontja mindössze két óra alatt! Ezért például ne tejet vásároljon könnyű üvegpalackokban, hanem tetrapackban.
A B2-vitamin hiánytünetei
Normális étrend esetén általában nincsenek hiánytünetek. Ha hiány áll fenn, akkor ez főleg a bőr repedésein, exanthemán és fényérzékenységen keresztül mutatkozik meg. A megnövekedett migrénes rohamok szintén a hiány jele lehetnek.
Ajánlott bevitel
Napi 1,2-1,6 mg.
A migrénes betegek iránti igény valamivel nagyobb.
A B6-vitamin vagy a piridoxin szintén részt vesz az anyagcserében és a zsírvesztésben. A gyors helyreállítást is biztosítja. Nyugtatja az idegeket és részt vesz a boldogsághormonok felszabadulásában.
A hőérzékeny B-vitamin sütés és főzés során akár 70 százalékkal is tönkremehet. A gőzölés minimálisra csökkenti a veszteségeket.
B6-vitamin-hiány tünetei
Normál étrend mellett hiánytünetek nem jelentkezhetnek. Hiány esetén olyan tünetek jellemzők, mint az arc és a fejbőr kiütései, az ajkak és a száj gyulladása, a kéz és a láb zsibbadása és fájdalma, valamint zavartság.
Ajánlott bevitel
Napi 1,2-1,6 mg.
A stresszes és sokat dolgozó embereknek több B6-vitamint kell fogyasztaniuk.
B12-vitamin
A B12-vitamin (kobalamin) elengedhetetlen a vérképzéshez, a sejtosztódáshoz és az idegrendszerhez.
A B12-vitamin hiánytünetei
Mivel a B12-vitamin csak az állati eredetű élelmiszerekben található meg, a vegánok gyorsan hiányt szenvednek. Ha kevés vagy egyáltalán nem fogyaszt állati ételt, időnként mérje meg a B12-vitamin szintjét, hogy biztonságban lehessen.
Az idősebb embereknél is rendszeresen meg kell mérni a B12-vitamin szintjét, mivel a hiány a szenilis demenciában is megmutatkozhat.