B-vitaminok Toutelanutrition
A B-vitaminok a tápanyagok csoportja, amelyek sok fontos szerepet játszanak a szervezetben. A legtöbb ember csak az ételtől kapja meg ezeknek a vitaminoknak az ajánlott mennyiségét, mert sokféle ételben találhatók meg.
Azonban olyan tényezők, mint az életkor, a terhesség, az ételválasztás, az egészségi állapot, a genetika, a gyógyszer- és alkoholfogyasztás növeli a szervezet B-vitamin iránti igényét.
Ilyen körülmények között szükség lehet a B-vitaminok kiegészítésére.
Bemutatjuk a B csoport 8 vitaminja, szerepük a testben és a sportolók számára nyújtott előnyök.
B csoport vitaminok
A B-vitaminok vízben oldódnak, ami azt jelenti a tested nem tárolja őket. Ezért az étrendnek minden nap biztosítania kell őket.
A B-vitaminoknak számos fontos funkciójuk van, és elengedhetetlenek a jó egészség fenntartásához. Általában a következőket tartalmazzák:
B1-vitamin (tiamin)
A tiamin alapvető szerepet játszik az anyagcserében azáltal, hogy segít a tápanyagokat energiává alakítja. A leggazdagabb táplálékforrások a sertéshús, a napraforgómag és a búzacsíra.
B2-vitamin (riboflavin)
A riboflavin segít átalakítani az ételeket energia és antioxidánsként is működik. A legmagasabb riboflavin tartalmú ételek közé tartozik a marhahús és a gomba.
B3-vitamin (niacin)
A niacin szerepet játszik a sejtjelzésben, a DNS-anyagcserében, a termelésben és a helyreállításban. Élelmiszerforrások közé tartozik a csirke, a tonhal és a lencse.
B5-vitamin (pantoténsav)
A többi B-vitaminhoz hasonlóan a pantoténsav is segíti a tested energiát nyerni az ételektől és hormonok és koleszterin termelésében is részt vesz. A máj, a hal, a joghurt és az avokádó mind jó forrás.