Cahors Château de Chambert 2009 piros - Párizs Côte d Azur

Az utolsó üveg rozét megitták vagy tárolták a pincében. Az ősz a testes, gazdag, könnyen iható borok visszatérését hirdeti, amelyek jól illenek a kalóriasűrűbb ételekhez. A Cahors régió szőlőültetvényeinek produkciói mindig a szellemeket jelölik. Ez alól a Château de Chambert sem kivétel.

2009

A Causse du Quercy városában, Floressas városában található Chambert birtok Cahors magas mészkő lejtőin, a 300 méteres magasságban a legnagyobb terleteket foglalja el. A Lot tanszéki levéltárában található szövegek már 1100-ban beszélnek az ottani szőlőről, vagyis több mint 1000 éves történelemről, amely elválaszthatatlan a Cahors borok nagy kalandjától.

Philippe Lejeune, jelenlegi tulajdonos, a Stéphane Derenoncourt tanácsadásával, ezen a kivételes terroiron olyan borokat állít elő, amelyek finomsággal és eleganciával vibrálnak. Így követi az elődök által követett utat, akik az évszázadok során több mint 170 rangos érmet és kitüntetést halmoztak fel. Egyedülálló eredmény Cahorsban.

A 2009-es vörös Château de Chambert-ben nincs hiány érvek az igényes borászok mellett:

SZŐLŐ: 85% Malbec, 15% Merlot.

A szőlő kora: 20 év. Hozam: 60 hl/ha.