Caissette gombával - Easy Coyote főzési receptek

Hozzávalók:

Az elkészítés módja:

Melegítse elő a sütőt 190 ° -ra, 6. termosztát.
Vágja le a gomba szárának földes végét.
Mossa ezeket citromvízben, hogy ne sötétedjenek, majd papírtörlővel szárítsa meg.
Vágja őket negyedekre.
Vágja fel a petrezselyem leveleit, és tegyen egy kanalat díszítésre

Tegye a gombákat egy serpenyőbe, sózza meg, és néhány percig párolja magas lángon, hogy visszatérjenek a vizük.
Amikor ez elpárolog, adjuk hozzá a krémet, a reszelt szerecsendiót és az apróra vágott petrezselymet.
Bors, kóstolja meg és állítsa be az ízesítőt.
Pároljuk lassú tűzön, amíg a gomba megpuhul.

Közben előkészítjük a dobozokat: a szendvics kenyeret négy egyenlő részre vágjuk.
Helyezze ezeket a részeket maga elé, és húzza meg a kés hegyén egy hornyot, 1 cm-re az élétől.
Vigyázzon, ne szúrja át a "doboz" alját.
Ürítse ki az egyes részeket a morzsa eltávolításával a kés hegyén, a barázdák belsejében.

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és kettévágjuk. Dörzsölje meg minden doboz belsejét és külsejét.
Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a dobozokat minden oldalról megbarnítjuk.
Helyezze őket egy tepsibe, töltse meg a tejszínes gombával, és csúsztasson mindent a sütőbe körülbelül tíz percig.
Díszítsük a többi apróra vágott petrezselyemmel és azonnal tálaljuk.

---