Cappy - Multifruit mézzel és C-vitaminnal
Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: Coca-Cola HBC
Leírás Cappy - Multifruit mézzel és C-vitaminnal
Szénsavas ital mézzel és C-vitaminnal
Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.
Egyéb információk:
Ez a termék 9 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 8 biztonságosnak tekinthető, 1 összetevő közepesen káros a kockázattal.
Cappy Information - Multifruit mézzel és C-vitaminnal
Cappy összetevők - multifruit mézzel és C-vitaminnal
Tartalmaz:
alma püré 34,5%
gyümölcslé sűrítményből (alma: 9,3%, narancs: 3,1%, kivi: 3,1%, ananász: 1,8%, gránátalma: 0,6%)
banánpüré 2,6%
méz 0,1%
A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőre:
Cukor, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, a növényekben jelen lévő szénhidrát, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez. A fő cukrot glükóznak tekintik. Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.
Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:
Az almapürét úgy kapják meg, hogy egy speciális gépben (pl. Turmixgépben) őrlik.
Tartalmaz:
- vitaminok: retinol, aszkorbinsav és niacin.
- ásványi anyagok: kálium, kalcium és foszfor.
Csökkentheti a koleszterinszintet.
Védi az íny és az erek egészségét.
Felelős az idegrendszer egészséges működéséért.
Szabályozza a vér inzulinszintjét.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Eddig ennek az összetevőnek a mellékhatásait nem fedezték fel.
- A fogyasztás nincs korlátozva, de mérsékelt fogyasztás ajánlott.
A gyümölcs- és zöldségkoncentrátum ugyanolyan tápláló, mint a friss gyümölcslé, mindaddig, amíg az ital 100% -os levével van ellátva.
A 100% -os levet tartalmazó termékek esetében ugyanolyan mennyiségű vizet adunk hozzá, amely a feldolgozás során kiürül, az elkészítés során, így a lé táplálkozási profilja nem változik.
Biztonsági/összetevő besorolás:
A Codex Alimentarius szerint a víz a kategóriába tartozik 14.0 Italok, a tejtermékek kivételével, csoport 14.1 Alkoholmentes italok, alcsoport 14.1.1 Majom: természetes vagy palackozott víz, szénsavas vagy nem.
A 2 hatályos törvény szerint - sz. Törvény, az ivóvíz minőségéről szóló 2002. 07. 08. 458. sz. Törvény módosításáról és kiegészítéséről szóló, 2004. június 28-i 311. sz. Az ivóvíz minőségéről szóló 458/2002), az ivóvíz (és ezért az élelmiszeriparban használt) emberi fogyasztásra szánt víz:
„A) bármilyen, természetes állapotban vagy kezelés után használt víz, amelyet ivásra, ételkészítésre vagy más háztartási célokra használnak, származásától függetlenül, függetlenül attól, hogy az elosztóhálózaton keresztül szállítják-e, a tartályból vagy palackokban vagy más tartályokban;
b) az emberi fogyasztásra szánt termékek vagy anyagok előállításához, feldolgozásához, tartósításához vagy forgalmazásához az élelmiszeriparban forrásként használt víz minden típusa.
c) ivóvízhez, főzéshez vagy egyéb háztartási célokra használt helyi forrásokból származó víz, például szökőkutak, források stb.
Az ivóvíznek sanogénnek és tisztának kell lennie, és meg kell felelnie a következő feltételeknek:
a) mentesek azoktól a mikroorganizmusoktól, parazitáktól vagy anyagoktól, amelyek száma vagy koncentrációja potenciálisan veszélyt jelenthet az emberi egészségre;
b) a törvény által előírt minimumkövetelmények teljesítése. "
Az ivóvíz nem tartalmazhat:
- Coliform baktériumok
- Escherichia coli (E.coli)
- enterococcusok
- Pseudomonas aeruginosa
- Clostridium perfringens
- Antimon - 0,005 (mg/l)
- Arzén - 0,01 (mg/l)
- Bárium - 1,0 (mg/l)
- Bór (mg/l)
- Kadmium - 0,003 (mg/l)
- Króm - 0,05 (mg/l)
- Réz - 1,0 (mg/l)
- Cianidok - 0,07 (mg/l)
- Fluoridok - 5,03 (mg/l)
- Ólom - 0,01 (mg/l)
- Mangán - 0,5 (mg/l)
- Higany - 0,001 (mg/l)
- Nikkel - 0,020 (mg/l)
- Nitrátok - 50 (mg/l)
- Nitritek - 0,1 (mg/l)
- Szelén - 0,01 (mg/l)
Biztonsági/összetevő besorolás:
A szennyezett víz fogyasztása:
- methemoglobinemia
- Rák (főleg gyomor)
- Mérgezés és allergia
- Bőrgyógyászati állapotok
- Toxicitás különböző szervekre
- májgyulladás
- Vérhas
- Kolera
A "cukor" kifejezés a növényekben jelen lévő nagyszámú szénhidrátra vonatkozik, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez.
A fő cukor, a glükóz, az összes zöld növényben lejátszódó fotoszintézis folyamat eredményeként következik be, míg más cukorkeverékek bizonyos növények nedvében szirup formájában találhatók.
Az étrendben a cukor:
- Természetes előfordulás: tejben laktóz, gyümölcsekben, mézben és zöldségekben fruktóz, sörben maltóz
- Olyan forrásokból kell hozzáadni, mint: kukorica, szőlő, cékla, cukornád
Általánosságban elmondható, hogy a második típusú (kereskedelmi) cukrot a termékek csomagolásán adják át.
A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a cukor a csoportban található 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, alcsoport 11.1. Finomított és nyerscukor.
11.1.1 Fehér cukor, vízmentes dextróz, dextróz-monohidrát, fruktóz
- A következő adalékanyagokat tartalmazhatja:
- Kalcium-szilikát 15000 mg/kg
- kalcium- és alumínium-szilikát 15000 mg/kg
- magnézium-karbonát 15000 mg/kg
- szintetikus magnézium-szilikát 15000 mg/kg
- foszfátok 6600 mg/kg
- szilícium-dioxid, amorf 15000 mg/kg
- nátrium-alumínium-szilikát 15000 mg/kg
- szulfitok 15 mg/kg
- Sértetlen, hiteles és kereskedelmi minőségű; száraz, homogén szemcsés kristályok formájában;
- A minimális polarizáció 99,7 °;
- A maximális páratartalom 0,06%;
- A maximális inverzió mértéke 0,04%;
Biztonsági/összetevő besorolás:
Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.
Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.
A banán B-vitaminokat, C-vitamint, a napi szükséglet mintegy 16% -át, A-provitamint tartalmaz, amely megvédi a szervezetet a ráktól, a szív- és érrendszeri betegségektől és a cukorbetegségtől, vasat, kalciumot és káliumot, amely javítja a szívműködést és segíti a szervezet jobb asszimilálódását. kalcium.
A kálium nemcsak a szívet védi, hanem a vérnyomást is a normális határok között tartja. Ezenkívül a kálium megvédi az izomgörcsöktől és a fizikai kimerültségtől.
A banánban található B-komplex vitaminok hozzájárulnak az értelmi képességek és figyelem növeléséhez, hasznosak a mentális betegségek megelőzésében és a depresszió kezelésében is.
A banán összetételében jól képviselt B6-vitamin elengedhetetlen az idegsejt megfelelő működéséhez, erősíti az immunrendszert és fenntartja a vércukorszint stabilitását.
Biztonsági/összetevő besorolás:
A banánpüré fogyasztását jelenleg nem korlátozzák, ezért nincs napi korlát, amelyet be kell tartani. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.
Szinonimák: NÁTRIUM-TRICITRÁT
A citromsavat gyakran összekeverik az aszkorbinsavval (C-vitamin), mert ugyanazokban az ételekben találhatók. Összehasonlításképpen: a citromsav nem elengedhetetlen a sejtek működésének fenntartásához, csakúgy, mint az aszkorbinsav.
Összetéveszthető a "citromsóval" (borkősav E 334) is, amelynek bizonyos fokú toxicitása van.
A Codex Alimentarius szerint a citromsav savszabályozóként, antioxidánsként és kelátképzőként alkalmazható.
A következő termékekben található:
- 01.6.6 Tejsavó fehérje - gmp
- Vajolaj, tejzsír, derített vaj - gmp
- 14.1.2.1. Gyümölcslé - 3000 mg/kg
- 14.1.2.3 Gyümölcslé-koncentrátum - 3000 mg/kg
- 14.1.3.1. Gyümölcsnektár - 5000 mg/kg
- 14.1.3.3. Gyümölcsnektár-koncentrátum - 5000 mg/kg
Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott (2013. június 1-jén hatályba lépett) élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011. Sz., Ezen összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként E 330 - citromsav néven.
Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., A citromsavat élelmiszer-adalékanyagként lehet használni.
Források: livestrong.com, alive.com.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- az emésztőrendszer irritációja
- légúti irritáció (szénsavas italok savjának belélegzése)
A citromsav túlzott fogyasztása a következőket okozhatja:
- Allergiás reakciók (intolerancia)
- Zavar bizonyos gyógyszerek hatásában
- Emésztési problémák (égési sérülések, fájdalom, hányás)
- Fogproblémák (a zománcot érintik)
A citromsav fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi betartandó határ. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.
A citromsav nem ajánlott a gyermekek étrendjében.
- 128 kalória
- 35 g szénhidrát
- 34,5 g cukrot
- 0 zsír
- 0 fehérje
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Alergiás reakciók
- Súlygyarapodás (elhízás)
- Cukorbetegség
- Csecsemő botulizmusa (1 év alatti gyermekek számára nem ajánlott)
- Fogproblémák
Az aszkorbinsav vagy a C-vitamin antioxidánsként működik, semlegesítve a szabad gyökök káros hatásait.
A Codex Alimentarius szerint az aszkorbinsav savszabályozó, antioxidáns és lisztkezelő szerként használható.
- az immunrendszer normális működése, gátolja a daganatok növekedését és biztosítja a szervezet ellenállását a fertőzésekkel szemben
- részt vesz a mellékvesék hormonjainak szintézisében
- megakadályozza a sejtek kopását, lassítja az öregedési folyamatokat, kiegyensúlyozó szerepe van abban, hogy a szervezetben szükség van a kalcium és más ásványi anyagok anyagcseréjére
- szerepet játszik az immunrendszer egyensúlyában
A következő termékekben található:
- 14.1.2.1. Gyümölcslé - gmp
- 14.1.2.3 Gyümölcslé-koncentrátum - gmp
- 14.1.3.1 Gyümölcsnektár - gmp
- 14.1.3.3. Koncentrátum gyümölcsnektárhoz - gmp
Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) ezen összetevő élelmiszer-adalékanyagként használható E 300 - aszkorbinsav néven.
Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., Az aszkorbinsav felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Alergiás reakciók
- Emésztési problémák (görcsök, hasmenés)
- Veseproblémák (vesekő)
- szédülés
- Fáradtság
- A DNS változásai, amelyek rákot eredményezhetnek
- Zavar bizonyos gyógyszerek hatásában
- Fogproblémák (fogerózió)
Az aszkorbinsav fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi korlát, amelyet be kell tartani. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal a következő vitaminok napi bevitelét javasolja:
Szinonimák: Karotin; KAROTENOID
funkciókat: ételszínezék
- Narancssárga pigment, zsírban oldódó, A-vitamin prekurzor, sárgarépában, paradicsomban, zöld zöldségekben, gyümölcsökben, teljes tejben és vajban.
- Zsírban oldódik (zsírban oldódik).
- Az emberi testben a karotin kis mennyiségben található, feloldódik lipidekben.
- A legismertebb a β-karotin vagy az A-pro-vitamin, az A-vitamint a szervezet is megszerezheti a β-karotinból és a γ-karotinból.
- Az új vizsgálatok szerint a karotinnak rákellenes és antioxidáns hatása lenne.
Biztonsági/összetevő besorolás:
A béta-karotinban gazdag ételek túlzott fogyasztása a bőr sárgulását okozza.
A karotin az A-vitamin forrása (2 rész karotin megegyezik az A-vitamin egy részével), a megnövekedett koncentráció az A-vitamin toxicitásának tüneteit okozhatja.