Caroli - Üres sörkolbász
Közepes kockázat *
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: Caroli Foods
Leírás Caroli - Üres sörkolbász
Főtt és füstölt termék.
Ehető műhártya.
Egyéb információk:
Ez a termék 19 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 9 biztonságosnak tekinthető, 8 összetevő közepes károsodási kockázattal rendelkezik, és 2 összetevő károsodásának kockázata nagy.
Információ Caroli - Üres sörkolbász
Összetevő Caroli - Sörkolbász vid
Tartalmaz: szója, mustár, zeller.
A termelt kockázat mértéke:
Ez a termék E250-et tartalmaz vagy nátrium-nitrit, magas károsodás kockázatú összetevő, amelynek tartósítószer a feladata. Harcol a húskészítményekben található Clostridium botulinummal (egy botulizmust kiváltó baktérium). Az E250 Norvégiában, Svédországban, Németországban és Kanadában tilos. Az ételt tartalmazó fehérjékkel kölcsönhatásban rákot okozhat, amely reakció nitrozaminok (esetleg rákkeltő anyagok) képződéséhez vezet. A képződött nitrozaminok mennyiségének csökkentése érdekében az élelmiszer-gyártók C-vitamint (aszkorbinsavat) és E-vitamint (tokoferolt) adnak termékeikhez.
Ez a termék az E621-et tartalmazza vagy nátrium-glutamát, Sérülésveszélyes összetevő ráncos macska, amely ízfokozó. A veszélyes E kategóriába tartozik. A glutamátot excitotoxinnak titulálták, mert úgy gondolják, hogy képes a sejteket halálig stimulálni (ólom).
Ez a termék polifoszfátokat - E452 (i) - nátrium-polifoszfátot tartalmaz, közepes károsodási kockázattal nem járó, amelynek feladata a só megolvasztása. Napi adag: legfeljebb 70 mg/testtömeg-kg minden foszfáttartalmú adalék esetében. A gyanús E kategóriába tartozik. A magas foszfátkoncentráció destabilizálhatja egyes anyagcsere folyamatokat, mivel a foszfát fontos szerepet játszik a teljes anyagcserében.
Ez a termék E120-at tartalmaz, Kosenil vagy kármin, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amely egy koszinusz nevű rovar nőstényének összetörésével nyert vörös színezék (Coccus Cacti), Mexikóban őshonos. A veszélyes E kategóriába tartozik. A "veszélyes" E-k fogyasztása után a testben leselkedő veszélyek között szerepelnek: daganatok és rák.
Ez a termék E316-ot tartalmaz vagy nátrium-eriszorbát, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amelynek antioxidáns funkciója van. Szerepe az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítása az oxidáció (például avasodás, elszíneződés) elleni védelemmel. A gyanús E kategóriába tartozik. A napi adag nincs korlátozva.
Ez a termék sertéshúst tartalmaz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. Mérsékelt mennyiségben fogyasztva a sertéshús jó energiaforrás, jótékony hatással van a bőrre, a szemre, az idegrendszerre, a csontokra és a mentális teljesítményre. Több telítetlen zsírt tartalmaz, mint telített zsírokat. Parazitákat vagy látens betegségeket, például trichinellát és taenia soliumot hordozhatnak, amelyek, ha bejutnak az emberi testbe, halálos fertőzésekhez vezethetnek.
Ez az összetevő szőlőcukrot tartalmaz vagy glükóz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amelynek édesítőszer a feladata. Szilárd anyag, kristályosodott, színtelen és vízben oldódik. Édes íze van, és a test fő energiaforrása. A glükóz elengedhetetlen a fehérjetermelésben és a lipidanyagcserében. Ezenkívül a legtöbb növényben és állatban a C-vitamin (aszkorbinsav) előfutára. A gyakori glükózfogyasztás allergiás reakciókat, súlygyarapodást (elhízást), cukorbetegséget, szív- és érrendszeri betegségeket, fogproblémákat (üregeket) okozhat.
Ez az összetevő szacharózt tartalmaz vagy Szacharóz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amely szilárd, kristályos, fehér anyag, vízben oldódik és a legtöbb szerves oldószerben nem oldódik. Ez a természetben a legelterjedtebb diglucid, kis mennyiségben szinte minden növényi szervben megtalálható. Glükózból és fruktózból áll. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.
Ez a termék sót tartalmaz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amely nátrium-klorid néven ismert ásványi anyag. A szervezet számára fontos a só nátriumtartalma, mert az emberi testnek bizonyos mennyiségű sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Másrészt a túlzott sófogyasztás növeli a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét, ami idővel csontritkuláshoz vagy csonterősség csökkenéshez vezethet.
Ez a termék fűszereket tartalmaz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevők. A fűszerek fogyasztása: allergiás reakciókat, emésztési problémákat és abortuszokat (nagy mennyiségben, nagy koncentrációban), gyomorrákot (folyamatos fogyasztás esetén, nagyon nagy mennyiségben) és a bizonyos gyógyszerek hatása.