Cata blogja Dehidratált zöldség hagyma, cékla, kelkáposzta, cukkini, avokádó és sárgarépa
Ellenőrizze és távolítsa el a szárított alátéteket menet közben.
Ízében nagyon erős, lehet porítani.
Mossa meg a leveleit kelkáposzta.
Szárítsa meg őket.
Vágja le a középső ágat, és vágjon nem túl kicsi leveleket.
Rendezze a leveleket a kiszárító tálcákra.
Mossa és hámozza meg a sárgarépa.
Vágja őket vékony szeletekre vagy rudakra. Keverje össze őket az olajjal, a sóval és a fűszerekkel.
Helyezze őket a szárítótálcákra.
1 órát 30 percet hagytam 60 ° C-on, és 5-6 órát hagytam 50 ° C-on.
Másnap olaj nélkül készítettem csak sóval és Espelette borssal.
Ez egy régi amerikai fajta, amelyet régóta elfelejtettek, és amely most visszatért a tányérjainkra.
Ez a sárga répa gazdag ásványi anyagokban (különösen nátriumban és magnéziumban), vitaminokban (különösen B9-ben) és antioxidánsokban. A sárga répa magas rosttartalma megkönnyíti a béltranzitust.
Nagyon jó egészségügyi táplálék a sportolók számára kálium- és magnéziumgazdagsága miatt, valamint a jövő anyáinak, mivel a B9-vitamin elősegíti a magzat fejlődését.
A kelkáposzta egy kelkáposzta, amely nagyszámú vitamint és tápanyagot tartalmaz, beleértve a kalciumot is.
A kelkáposzta, más néven "kelkáposzta" kalóriabevitele szerény (50 kcal/100 g nyers káposzta), de korántsem ez az egyetlen előnye.
Valójában legnagyobb értéke továbbra is a kivételes táplálkozási összetétele: a szervezet számára nélkülözhetetlen magas tápanyagtartalma még a "szuper ételek" közé is sorolja.