Cédrusmag - tápláló és egészséges - Silke Leopold

Új cikkemben szeretnék elmondani valamit a szibériai cédrusról és csodálatos gyümölcseiről. Sok évvel ezelőtt olvastam először erről a fáról a könyvben " Anasztázia - a tajga lánya ". Engem nagyon elbűvöltek a leírások, és ez sok mély érzelmet váltott ki belőlem.

A következő mondat, különösen a szibériai cédrusról, hosszú ideig fennmaradt. Minden csak meggyőződés, vagy van benne valami igazság?

„Isten létrehozta a cédrust a kozmikus energia raktáraként. Még egy apró cédrusdarab is több energiát tartalmaz, mint a föld összes ember által épített energiarendszere. A cédrus elnyeli az emberi energiát a kozmoszon keresztül, és felszabadítja, ha hiányzik belőle a kozmoszban, következésképpen az emberekben, valamint minden élőlényben és növényben. "

Milyen típusú cédrusok vannak?

Néhány tucat cédrus alfaj van, amelyek mindegyike a fenyőfélék családjába tartozik. A cédrusfákat igazi vagy déli cédrusfákra és cédrusszerű fenyőkre osztják.

Igazi cédrusok

Libanoni cédrus, Atlas cédrus, Himalája cédrus, Ciprusi cédrus

Cédrusszerű fenyők

Európai cédrus, koreai cédrus, törpe cédrus, olasz cédrus, szibériai cédrus

A szibériai cédrus (Pinus cibirica)

A szibériai cédrus a legnehezebb fa a földön. Legfeljebb 800 éves és legfeljebb 40 méter magas lehet.

A cédrusligetek csíraölő hatásúak?

A fa illata fertőtlenítő, a gyanta sebgyógyító, a fa csodálatos hangtulajdonságokkal rendelkezik, és a tűket, pollent és rövid hajtásokat használják az orosz népi gyógyászatban különböző betegségek ellen.

Hihetetlen, amit elolvashat a szibériai cédrusról, beleértve ezt:

„Naponta egy hektár szibériai cédrus akár 30 kg magas energetikai értékű baktériumölő szerves anyagot enged a levegőbe. Ez önmagában elegendő egy nagyobb város levegőjének teljes megtisztításához a kórokozó mikroorganizmusoktól. "(Paramonov)

„A szibériai cédrus ültetése után a környezetre gyakorolt pozitív hatása évszázadok alatt kibontakozik, nevezetesen: a talaj minőségére (az erózió és a talaj tömörödése ellen), a mikroklímára (szabályozza a szelet, a hőmérsékletet, a páratartalmat és még a radioaktivitást is) ), a levegő minőségéről (nemcsak oxigént képző, hanem - ionizáló és - vitalizáló) is. "Chemjakina

A szibériai erdő gyöngyszeme

A cédrus kúpokban találhatók a cédrusmagok, amelyek a helyi lakosságot a szükséges ásványi anyagokkal és vitaminokkal látják el. A cédrusmagok két-négy évig érnek a fán, és ez idő alatt jelentős mennyiségű fontos tápanyagot gyűjtenek össze.

A cédrusmagok mindig vad gyűjteményekből származnak és mentesek a szaporodás, a hibridizáció és a termékenyítés hatásaitól, távol a civilizációtól, gondosan betakarítva és finoman szárítva.

Néhány évtizeddel ezelőttig a cédrusmagokat kézzel repesztették. Amióta a cédrusmagok ipari hámozása megalapozott, a cédrusmag és a cédrusmagolaj itt is ismertebbé vált.

A cédrusmagok íze enyhén gyantás, enyhén édes és vajas.

A cédrusmagok összetevői

Az elemzések magas ásványi anyag- és esszenciális zsírsavtartalmat jeleznek. A natív pinolt és a pinolénsavat eddig alig kutatták.

90% telítetlen zsírsav
gazdag nyomelemekben és ásványi anyagokban, mint cink, magnézium, vas, kalcium, kálium, jód, mangán és kobalt
magas foszfatidtartalom (lecitin - fontos szerepet játszik különösen a növekedési fázisokban)
E- és B-vitamin (az E-vitamin-tartalom nagyon magas, és hosszú ideig megakadályozza a magok avasodását)
értékes növényi fehérje (az esszenciális aminosavak nagy aránya)

A cédrusmagok egészségügyi előnyei

immunerősítés
csökkenti a fáradtságot
növeli a fizikai és szellemi teljesítményt
pozitív hatással van a csontokra, a bőrre, a körmökre és a hajra
pozitív hatással van a máj és az epe működésére, a bélműködésre és a zsíranyagcserére
jótékony hatás az allergiára
fiatalító
potencianövelő

A cédrus és a fenyőmag nem ugyanaz?

Sokáig nem tudtam, hogy vannak különbségek. Ízében és alakjában különböznek egymástól. A cédrusmag lekerekítettebb, míg a fenyőmag hosszúkásabb. Ezenkívül a cédrusmagok íze intenzívebb.

Cédrusmagolaj

A borostyánszínű cédrusolaj szibériai cédrusból készül és kellemes diós íze van. Ennek az olajnak állandó helye van az orosz népi gyógyászatban.

Cédrusolaj egészségügyi előnyei

hajhullás és törékeny köröm esetén ajánlott
pszichológiai és fizikai stresszel
mint értékes táplálékkiegészítő
nagyon alkalmas masszázsolajként
számos bőrbetegség és sérülés esetén segíthet
kisimítja a bőrt

Cédrus törköly/cédrus liszt

A cédrus törköly az a maradék, amely a szibériai cédrusmagolaj megnyomásakor marad. A gödrökkel ellentétben a törköly részben olajmentes és olcsóbb alternatíva az egész cédrusgödröknél. A cédrusliszt a cédrus törköly összetört formája, felhasználható energiagolyókhoz, müzlihez vagy diótejhez.

Finom alapanyag a nyers konyhához

Növényi tejet és tejszerű termékeket (cédruskrém) készíthet a cédrusmagokból. Egyéb felhasználások:

Tiszta cédrusmag snackként,
ezt szórjuk meg zöldségsalátákra
a müzli és a friss gabona zabkása értékes összetevőjeként
a pesto számára
gyümölcs- és diókeverékhez stb.

Személyes tapasztalatom a cédrusmagokkal kapcsolatban

Két évvel ezelőtt próbáltam ki először a cédrusmagot, és azonnal lenyűgözött. Szeretem a vajas, kissé gyantás ízt. Nem minden nap eszem cédrusmagot, hanem hébe-hóba egy kis marékot. Nem tudok sokat enni a magas olajtartalom miatt. Még nem próbáltam velük recepteket, ezek túl értékesek számomra. Lehetőleg tiszta és teljes élvezettel.

Nemrég kipróbáltam a cédrus törkölyét, és kellemesen meglepődtem. Az íze nem olyan száraz, mint a mandulakeményből szoktam. Nagyon kellemes, nem annyira olajos íze.

Mivel jelenleg nem, vagy csak ritkán használok étkezési olajokat ételként, cédrusolajat használok a bőrre és a hajra.

Vásároljon cédrus termékeket

Cédrusmagot veszek a drezdai pROHviant online boltból. Itt* megrendelheti őket.

Ha tetszett a cikk, ossza meg barátaival. Cédrus termékeket használ? Ha igen, melyik? Nyugodtan hagyjon megjegyzést a cikk alatt.

A * -gal jelölt linkek társult linkek. Különféle partnerprogramokban veszek részt, és minden megrendelés értékesítésében ezeken a linkeken keresztül veszek részt, anélkül, hogy Önnek, mint ügyfélnek külön költséget jelentenék. Ezzel támogatod a munkámat. Nagyon kedves köszönet.