Ceiloni tea eredete és erényei a ceiloni fekete teának Compagnie Coloniale
2A priori nem volt oka annak, hogy Ceylon szigete - ma Srí Lanka - a világ egyik vezető teatermelőjévé váljon. Azonban pontosan ez történt, mivel ez a kis ország jelenleg a negyedik legnagyobb termelő, évi 300 000 tonnával. Gyors visszatekintés a ceiloni tea történetére.
A ceiloni tea eredete
Ceylonban nagyon sokáig főleg kávét ittunk. Miért vált ez a régió az egyik legfőbb termelője fekete tea, amelyet ma már az egész világon fogyasztanak ? Egy kis történelmi emlékeztető: több évszázadra kell visszamenni, hogy megértsük a fejlődését ...
A Brit Birodalom hatása a Ceyloni teára
A 19. században a britek úgy döntöttek, hogy ázsiai kolóniáikban megkezdik a tea gyártását. Valójában a piacot abban az időben teljesen a kínaiak uralták, akiket a britek túl protekcionistának találtak. Azt is felfedezik vad tea növények az indiai Assam régióban, és 1839-ben beiktatták az Assam Tea Company-t. Ennek fejlesztése érdekében kémkednek a kínaiak ellen, hogy visszahozzák gyártási titkaikat, de üzemeket és előkészítőket.
A kávéfáktól a teafákig
A ceiloni tea aromái
Azoknak, akik szeretik a testes, cseranyagokban gazdag tea, ez a Srí Lanka-i készítmény az egyik alapvető dolog! Egyes szakemberek úgy vélik, hogy ez a Ceylon fekete tea édes jegyzeteket ad. enyhén csokis, mert meglehetősen kerek íze van a szájban.
A ceiloni tea története azt bizonyítja, hogy finom ital: Srí Lankából Srí Lankáról sikerült meghódítania a világot is a citrus megjegyzi, mint energetikai oldala, mivel ideális készítmény például a reggeli vitalitás feltöltésére.
Átfogó erős és robusztus, ez a fekete tea lehetővé teszi, hogy változtasson az élvezeteken, amikor más hasonló italokat, például Darjeeling vagy Assam teát is élvez. Egyformának tűnnek, de mindegyiküknek megvan a saját identitása sajátosságaival, különösen az olyan aromák tekintetében, mint a ceiloni vanília tea. !