Cékla elkészítése, főzés, kombinálás, főzés - Interfel - Friss gyümölcsök és zöldségek

elkészítése

Cukorrépa hagyományosan főzve fogyasztják (néha nyers). Bár gyakran főtt formában értékesítik, lehetséges buggyantva vagy párolva készítse el maga a sütőben. Enyhe és édes íze csodákat tesz az ön kis ételeiben, amelyek felderülnek gyönyörű élénk rózsaszín árnyalat. Íme néhány javaslat a főzéshez és az élvezethez.

Egy pillanat alatt

A főtt répa használatra kész.

Ha a nyers zöldség mellett döntött, itt van néhány technika a fogyasztására:

  • használj takarékos a hámozásért cukorrépa, mielőtt lereszeljük hogy elkészítsem finom nyers zöldségek;
  • ha meg kell főznie, akkor hagyja úgy, ahogy van, hogy megőrizze gyönyörű színét. Egyszerűen futtassa a zöldséget víz alatt, pattintsa meg és tartsa meg a szár egy kis részét. Ha megfőtt, könnyebben megpucolja.

Főzés módok

Íme néhány technika a répa főzéséhez:

  • 2:30 forrásban lévő sós vízben és enyhén ecettel (vagy kb. 30 perc a gyorsfőzőben).

Szakács tanácsai

" A répa adományosságának ellenőrzéséhez ne tegye úgy, mint a burgonyát, úgy, hogy a kés hegyét a húsába szúrja: elveszíti a levét. Ehelyett dörzsölje a bőrt a szárra - könnyen le kell jönnie. "

  • 1 óra és 1 óra 30 perc között (méretüktől függően) 180 ° C-os kemencében vagy hamuban, alufóliába csomagolva. A főzés végén a bőr ráncos lesz, a hús pedig puha.
  • 25 perc gőzölés.