Cékla karcsúsító verrines recept

Könnyű és gyors recept a Mirabelle 54-től

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

2 sima joghurt 0% 3 nagy főtt cékla só 2 1/2 citrom 2 tojásfehérje, merevített 1 pohár fehér sajt 0% néhány menta levél díszítésre.

recept

Készítmény:

Barátokat láttam vendégül vacsorára, és egyikük szigorú diétát tartott, így kezdőként ezeket a könnyű és meglepetés verrint készítettem, mindenkinek volt egy robbanása !

A keverő edényébe öntsük a 2 sima joghurtot, másfél citrom levét, tegyük a meghámozott és kockára vágott répát, sót. Keverje össze nagy sebességgel, hogy a keverék habosodjon. Terrinben szerelje mereven a 2 fehéret, tegye félbe a céklakrémmel és óvatosan keverje össze, öntsön 6 3/4 pohárba. Öblítse le a keverő edényét, és öntse bele az előkészített fehérjét, 1 csipet sót, a citrom reszelt héját és a levét. Keverje össze újra nagy sebességgel, Tegye ezt a túrót a terrinába a többi tojásfehérjével, keverje össze és öntse a verine tetejére. Díszítsük menta levéllel.