Cékla kaviár receptek szakács

Céklasaláta almával és kaviárral

Óvatosan mossa meg a céklát, és forralja forrásban lévő vízben körülbelül 40 percig. Távolítsa el a héjat folyó víz alatt. 8 percig forraljuk a tojást, lehűtjük és meghámozzuk, lehűlés után nyolcadrészekre vágjuk. A nyers tojássárgáját sóval, borssal, mustárral, citromlével és

szakács

Hamis céklakaviár

céklasaláta

kaviárral - egyszerű és ízletes

Zsálya briós szarvasfilével, céklakaviárral és d'Amour mártással

a "The Perfect Dinner" programból a VOX-on 2020 augusztus 14-től

Moni sárkánytojása - leves

1 x tormaleves és 1 x céklaleves

Pisztráng millefeuille céklával és zsázsa salátával

gyors és egyszerű

Kaviár - csillagok

Csillagvágóval (kb. 4 cm nagyságú) vágjon szét kenyérenként 3-4 csillagot. Vágd a céklát 1/2 cm vastag szeletekre, vágd ki a csillagokat is. (A többit használja pl. Salátához). Keverjük össze a tejszínt kétszer és a tormát. Minden kenyéren

Skrei, kelbimbó krém, nyers savanyított csicsóka, céklasaláta, pisztráng kaviár

Pároljuk meg a skrei-t, egyenlő méretű szeletekre vágjuk, lisztezzük a bőrfelületet, koppintsuk le a felesleges lisztet, a bőrfelülettel pirítsuk meg elegendő repceolajban, röviden fordítsuk meg a hús oldalát, zsírtalanítsuk a konyhai merőkanállal, tálaljuk. Tiszta kelbimbó, tovább

Schnitzel Holstein

Pirítsuk meg a fehér kenyér szeleteket, és keresztezzük átlósan, két negyedüket fedjük le füstölt lazacokkal, szardellafilékkel, olajszardínával és némi kaviárral, és köretként szolgáljuk 2 tányéron. Kicsit felverjük a borjúszeletet, sóval és borssal ízesítjük. olaj

Lazac rillette sült tunbröddel, lazac és harapnivalók

a "The Perfect Dinner" programból a VOX-on, 2020. április 7-től