Cékla, több erényű zöldség! A Szépségház, Blog

Zavart, mit főzzön az év ezen időszakában? Fogadjon cékla ! Friss, könnyen főzhető, ízletes és védő sok betegség, színesíteni fogja ételeit. Közelről erről szuper étel !

Májustól októberig az a szezonális zöldség ! Káliumban és antioxidánsokban gazdag, megakadályozza a különféle betegségeket, például a rákot, és támogatja az immunrendszert. Anyanyelvi Dél-Európa, a görögök már táplálkozási előnyeire használták. Fejfájást vagy lázat kezelt.

Melyek a répa összetevői ?

A betalainok

Ezek ezek a pigmentek akik részt vesznek a lilás piros színű, nagyon markáns, cékla. A betalainokat hatalmasnak mondják antioxidánsok de szintén gyulladáscsökkentő és májvédők.

ZEaxanthin és Lutein

A répalevelekben található vegyületek befolyásolják a szem egészségét. A retinában koncentrálódva megvédik a szemet az esetleges károsodásoktól. De ezekben is nagy szerepet játszanak megelőzés bizonyos rákos megbetegedések.

Flavonoidok

Ezek fenolos vegyületek a cékla antioxidáns erejének a forrása is. Háromszor több jelen van a bőr hogy húsában a zöldségfélét az egyik legtáplálóbbá teszik. A brokkoli és a spenót még a fenolok szintjét sem érné el.

---