Cervelatwurst - vitaminok és tápanyagok részletesen

Tartalomjegyzék Cervelatwurst

Népszerű termékek boltunkból

A Cervelatwurst egy nyers kolbász, amelyet finomra szeletelnek és füstölnek. A kiindulási kolbász marhahúsból, sertésből és zsírból áll. A kolbászt gyakran összetévesztik a szalámival vagy a Mettwurst-szal.
A Mettwurst más konzisztenciájú és eltér a Cervelatwurst-tól.
A hozzáadott fűszerek miatt a nyers kolbásznak különösen intenzív íze van.

vitaminok

A Cervelatwurst gyártása

A kolbász elkészítéséhez marhahúsra és sertéshúsra van szükség, amelyet gyakran hasonlítanak a szalámihoz. A sertéshús készült Sovány hús és zsír.
Fűszereket, köztük borsot és sót adnak a húskészítményekhez. Ezután a kolbászmasszát mesterséges burkolatban dolgozzák fel. A hideg dohányzás befejezi a termelést.

Cervelatwurst - felhasználás

A kolbászt különböző módon lehet fogyasztani. Sok háztartásban snackként használják. De a cervelatwurst csemege is lehet sok étel mellett.

  • Különösen a pörköltekben a kolbász adhatja meg a meghatározó ízt.

Tápanyagok a Cervelatwurstban

dagad

Journal of Food Inspection and Research Link