Ch; házi friss vre - chefNini

Megmagyaráztam neked, hogy sajt recepteket szándékozok kínálni neked. A recepteket a nehézségüknek megfelelően kínálom fel. Nagyon egyszerűen kezdtük a házi mascarponéval (aztán a házi vajjal, amelyet ugyanabba a kategóriába tettem) és végül a mozzarellával. Ma bemutatom nektek a friss kecskesajtot.

chefnini

Képekben kínálom a receptet, mint mindig a szükséges termékek részleteivel. Látni fogja, hogy nagyon egyszerű marad, egyszerűbb, mint a mozzarella.

Megtalálhat más kecskesajt recepteket is:

Az AlterGusto blog receptje inspirált.

Mire van szükség és hol találja meg ezeket a termékeket ?

  • Kecsketej: könnyebben megtalálható bioboltokban, néha szupermarketekben (a Lactelt valójában ismerem). Pasztőrözve vagy UHT-ban veszik. Nyers tej is lehetséges, de ne felejtse el forrni, mielőtt felhasználná.

  • Gézcsíkok: vagy tömöríteni. Könnyen megtalálja őket a szupermarketekben a kötésekkel vagy a gyógyszertárakban. Inkább a nagy négyzeteket.

  • Anyagi oldal:

    • 1 fazék
    • 1 borító
    • 1 szűrőedény
    • 1 salátástál
    • 1 konyhai hőmérő
    • 1 konyharuha