Charcot-betegség a juharszirup jótékony hatása

Olvassa el

Új vezető szerepet játszik a sclerosis multiplex kezelésében

Ez egy meglehetősen váratlan étel, amely most fedte fel új titkait. A juharszirup hatékony lehet az amiotróf laterális szklerózis (ALS) kialakulásának leküzdésében. Magyarázatok.

A montreali egyetem két quebeci hallgatója elképesztő felfedezés mögött áll. Catherine Aaron és Gabrielle Beaudry bizonyították a juharszirup hatékonyságát az amiotróf laterális szklerózis (ALS) kialakulásában, amely betegség Charcot-kór néven is ismert. Géntechnológiával módosított férgeken végeztek kutatásokat, hogy olyan bénulást mutassanak, mint az ALS-ben szenvedő betegek. Egyes férgek számára előnyös volt a minta-étrend, másoké pedig a juharszirupot tartalmazó étrend. Kutatások kimutatták, hogy a 4% juharszirupot tartalmazó étrend 17% -kal csökkentette a bénulást a vizsgált férgekben. A két tudós, akit a Femme Actuelle idéz, kifejtette, hogy "a benne lévő cukor jó az idegsejteknek, és a gallusav és a katekol, amelyek polifenolok, erős antioxidánsok, amelyek neuroprotektív hatást fejtenek ki". Az egyetem sajtóközleményében Martine Therrien, a Centre hospitalier de l'Université de Montréal (CRCHUM) kutatóközpont doktorandusa rámutat, hogy "tiszta juharszirupban ezek a polifenolok alacsony koncentrációban vannak. Ezért valószínűleg a cukor és a polifenolok együttes hatása megakadályozza a férgek betegségének megjelenését ".

---