Chefe curry recept kókusztejjel: Chefe

Tálaljuk basmati rizzsel az oldalán, jó ízű

chefe

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

3 csirke szelet 400 ml kókusztej 3 teáskanál curry 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál szerecsendió só bors 1 nagy hagymaolaj (olívaolaj nélkül) 1/2 gerezd fokhagyma

Készítmény:

Először daráljuk meg a csirke szeleteket és a hagymát, majd egy wok vagy hasonló serpenyőben kevés olajjal barnítsuk meg. Hozzáadjuk a fűszereket: curry, fahéj, szerecsendió, só és bors. (adagold jól a sót, mert ha nincs elég kókuszdió/curry/fahéj íz, akkor nem lesznek elég erősek).