Chia mag - egészséges - organikus - fogyáshoz
Egészséges chia maggal
A chia mag és ezeknek az emberi egészségre gyakorolt kiváló hatása széles körben elterjedt. Mindenekelőtt a sokféle felhasználási lehetőség egyre népszerűbbé teszi. A chia mag nem csak egészséges, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek értékes ételké teszik őket. Az étrendbe rendszeresen beépített chia magok hatékony támogatást nyújtanak az álomtesthez, az egészséges és ízletes étrendhez, amely hatékonyan támogatja az edzettséget.
A chia mag eredete
Kr. E. 3500 előtt. A chia magok története azzal kezdődött, hogy élelmiszerként használták őket.
Különböző hipotézisek vannak a „Chia” név eredetéről. Egyikük azt mondja, hogy a "Chia" név a maja nyelvből származik, és valami olyasmit jelent, mint "erő" vagy "hatalom".
Kolumbusz ideje előtt chia magokat termesztettek az aztékok és más közép-amerikai népek. Az emberiség egyik legnagyobb civilizációjának megteremtése érdekében az aztékok az úgynevezett szuperélelmiszert (a fontos tápanyagok nagy arányú ételt) termesztették, amelynek erőt és energiát kell adnia számukra. Akkor ugyanolyan fontos volt, mint a kukorica, a bab és az amarant.
Az aztékok különös hatalmat tulajdonítottak a chia magoknak. Chia magból és vízből kevertek egy italt, és lisztbe és olajba tették a magokat. Így a chia a napi étrend szerves részévé vált. De a chia-t kozmetikában és vallási szokásokban is alkalmazták, vagy valutaként is használták.
Az a tény, hogy a chiát pogány szertartásokban alkalmazták, és még javította azok pozitív tulajdonságait, hozzájárulhatott ahhoz, hogy a spanyolok nem helyeselték a chia termesztését és fogyasztását, ezért betiltották. Ez a tilalom miatt a chia 500 évre eltűnt.
Chia mag - trend vagy több?
A diéta tegnap volt, ma csak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendre figyelünk. De miről szólnak az organikus trendek? Tényleg egészségesek, sőt segítenek a fogyásban?
Engedelmeskedtem a „Chia” kísérletnek. Először is szeretném világossá tenni, hogy mi is a chia mag. Nem tűnnek éppen ízletesnek, inkább a kis borsokra emlékeztetnek, amelyek folyadék hozzáadásakor ragacsos pasztává duzzadnak. Szinte íztelenek, mégis különös ízt hagynak a szájban.
De mit szólsz a kis csodálatos magok után? Először is, pozitív hatással kell lenniük a közérzetre, és minden szükséges ellátással ellátni testünket. A chia mag gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, fontos fehérjéket és rostokat tartalmaz. Nekik is van legmagasabb omega-3 értéket, és így tízszer több omega-3-t tartalmaz, mint a lazac. Jól hangzik. Vagy?
Az apróságok szintén vitaminbombák, mert rengeteg A- és B-vitamint, káliumot, cinket, bórt, folsavat és minden esszenciális aminosavat tartalmaznak.
A stroke vagy a szívroham kockázata állítólag jelentősen csökken a chia magok rendszeres növekedésével. A magvak pozitív hatással vannak a vércukorszintre is. Napi egy evőkanál elegendő ahhoz, hogy minden fontos rendelkezésünkre álljon. Még akkor is, ha a chia magok sokáig feltöltenek, nem szabad az ételeket helyettesíteni, hanem csak hozzáadni. Egy evőkanál is elég lehet.
De hogyan főzzük a magokat? Vagy megsütöd őket? Mint megtudtam, nem mindegy, hogyan készülnek a chia magok, mert a kis magok íze nem annyira feltűnő. Legyen müzli kevés tejjel, a zuccini serpenyőben vagy desszertként. A chia magokat szinte bárhová megszórhatjuk. Kis mennyiség elegendő.
Ebben az országban a chia magok csak néhány éve állnak rendelkezésre. Az EFSA ártalmatlannak minősítette őket. Bizonyos hosszú távú vizsgálatokból azonban jelenleg nincs bizonyíték az egészségre gyakorolt hatásokkal kapcsolatos további állításokra. A táplálkozás szempontjából azonban a tudomány pozitívnak és ártalmatlannak tartja az összetevőket.
A chia mag tartalma
A régi közép-amerikaiak mindig vászonzacskóban voltak velük, harcosok vagy utazók sokféle módon ették őket. Akkoriban a ma népszerű müzli és fehérjetartók helyett.
Chia mag - erő étel!
A gyógynövényt néhány száz évvel Amerika meghódítása után használták, és minden kertben és réten virágzott. Latinul Salvia Hispanica-nak hívják és a menta családhoz tartozik.
Különbség a fekete és a fehér chia mag között
Időközben nemcsak a fekete, hanem a fehér chia mag is kapható az üzletekben. A tudás jelenlegi állása szerint azonban feltételezzük, hogy a fehér chia magok nem különböznek a fekete magoktól. Az egyetlen különbség az egyes magok színében van. Szeretne még többet megtudni és létrehozni tökéletes álomtestét, majd kattintson a következő linkre:
Fogyjon chia maggal
A chia magokkal fogyni lehet, amint ezt sokan tisztázták. Nem hiába hívják őket "szuperélelmiszereknek". Nos, várom már: Az oldható rostok megnövekedett aránya miatt a természetes és finomítatlan szénhidrátok nagyon hosszú ideig a vérbe kerülnek, ami lassítja az éhségérzetünket és fékezi az étvágyunkat.
Nagyon vicces. Amikor először chia maggal főztem, túl sokat vettem át. Ennek az álszemnek a duzzadóképessége óriási! Tíz perc alatt kilenc-tizenkétszeresére növelhetik a hangerőt! Képzelje el, hogy ez velünk történne, amikor lefekszünk a fürdőkádba. Jaj! Ezért is fontos, hogy ne vegyen be túl sok chia magot egyszerre. De az alábbiakban többet olvashat az összegről. Az egészséges fogyásról az "Egészséges fogyás" cikkben is tájékozódhat.
A magok rendkívül magas rosttartalmúak, pontosabban megtelnek anélkül, hogy sok üres kalóriát fogyasztanának. A chia magok nem okoznak fogyást, de biztosítják a jóllakottság kellemes érzését. Nem csak jól érzed magad, hanem! És bár chia maggal kevés kalóriát, ugyanakkor sok egészséges tápanyagot vesznek fel, amelyek nélkül a testnek nem szabad fogynia.
Ezenkívül rendszeres fogyasztásuk esetén megtisztítják a beleket. A tápanyagkoncentráció a szövetszerkezet szempontjából is releváns. Az oldható rost ellensúlyozza a gyomorégést és a bélproblémákat.
Fogyáskor azonban a következők érvényesek: Fogyasszon elsősorban gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű termékeket. Egyél legalább 4-5 apró, kiegyensúlyozott ételt naponta. Felkelés után kezdje a reggelivel, hogy az anyagcseréje elinduljon. Egy gyümölcsből és tejből/joghurtból és chia magból készült kis energiarázás elegendő. Ha napi 30 percet is sportol, akkor nincs szüksége diétás tablettákra, amelyek csak úgy csökkentik a pénztárcáját. A chia magok csodálatos társai lehetnek az étrendnek.
Ha nem tetszik a mag, ne essen kétségbe. Van egy remek shake ötletem az Ön számára, amelyben a magok ízlés szempontjából egyáltalán nem észrevehetők. Abszolút kedvencemnek garantáltan semleges íze lesz a chia: The Vital Shake. Tehát hajrá, forduljon a konyhai keverőhöz és próbálja ki. A következő cikkben talál néhány finom receptet chia maggal. Így: Receptek chia maggal.
8 ok, hogy rendszeresen fogyasszunk chia magot
- Chia mag magas szintű omega-3-t szolgáltatnak.
- Chia mag nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, magnéziumot, rézet, cinket és vasat. Tartalmaznak nyomelemeket, például bórt is, amelyek támogatják a kalcium felszívódását. A magvakról azt is mondják, hogy hormonszabályozó, immunépítő és izomgyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.
- Chia mag pozitív hatással vannak a vércukorszintre, mert a benne lévő oldható rost csökkenti a szénhidrátok cukorrá bomlását, és így tartós energiát biztosít. Ez a hatás érdekes lehet a sportolók, valamint a rendszeres éhségtámadók és a cukorbetegek számára. És a gyorséttermek minden barátjának: az édességek és a gyorsétel iránti vágy jelentősen csökken.
- Chia mag Semleges ízüknek köszönhetően bármilyen ételhez keverhetők. A magok növelik az étel jóllakottságát, ezért közvetett módon hasznosak lehetnek fogyáskor.
- Chia mag kétszer annyi fehérjét adjon, mint az összes többi ismert mag vagy szem. Még rengeteg mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmaznak.
- Chia mag gluténmentesek. Ez tökéletes alternatívát jelent a glutén intoleranciában szenvedők számára.
- Chia mag támogatja az emésztést. Duzzadással tíz percen belül kilenc-tizenkétszeresére növelik térfogatukat, és így növelik a széklet térfogatát. A chia magok más nemkívánatos mellékhatások nélkül is enyhíthetik a gyomorégést.
Chia mag A bennük található erős antioxidánsoknak köszönhetően 4-5 évig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék tápanyagtartalmukat, ízüket vagy illatukat.
Az egészséges táplálkozás és általában az izomépítés további hozzájárulása rendszeres időközönként következik. Szóval nézz vissza gyakran.