Chia magok ára, ahol megtalálja a chia mag tulajdonságait
Hogyan hódították meg a chia magok az egész világot? Az étvágy hosszan tartó elnyomásával energiát és vitalitást ad, segít a fogyásban, nagyon kevés kalóriát tartalmaz, gazdag kalciumban, esszenciális zsírsavakban és rostokban.
Hogyan ehetünk chia magot? A chia magnak könnyű diós íze van, könnyen rágható és emészthető. Hozzáadhatunk chiát muffinokba, reggeli gabonapelyhekbe tejjel, joghurtba, gabonatejbe, mandula- vagy rizstejbe, különféle könnyű desszertekbe, például sajttortába és mazsolába. Szórjon chia magokat salátákra, vagy integrálja őket az öntetbe.
A chia mag előnyös a szervezet számára, és "divatos", mivel a lehető legtöbb tápanyagot (a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat) minimális kalóriával szállítja. A chia magokban rostokat, Omega 3 és Omega 6 zsírsavakat, kalciumot, antioxidánsokat és még fehérjét is találunk.
Reggeli gabonafélékkel keverve a chia magok adagja a napi rostigény 42% -át képes biztosítani (megvédjük magunkat az olyan betegségektől, mint az elhízás, a vastagbélrák, a magas vérnyomás és az emésztőrendszer betegségei). A rost létfontosságú az egészség minden területén, és segíti a fogyást és az emésztést.
Vízzel vagy más folyadékkal érintkezve ezek a magok többször megnövelik a térfogatukat, így 2 teáskanál elegendő. Chia felszívja a saját súlyának akár 12-szeresét, és mit bővít csökkenti az étvágyat!
Chia nagyon gazdag Omega 3 és Omega 6 zsírsavakban, ezt valóban tudnunk kell A chia magokban több Omega 3 sav van, mint a vadon élő lazacban! Mindannyiunknak nagy mennyiségű esszenciális zsírsavat kell fogyasztanunk, mert testünk nem képes azokat belső termeléssel előállítani, és elengedhetetlenek a sejtek rekonstrukciójához és a test folyamatainak szabályozásához. A zsírsavak segítenek csökkenteni a gyulladást és csökkentik a krónikus betegségek, például a szívbetegség vagy az ízületi gyulladás kockázatát. Is, Az Omega 3 és az Omega 6 savak szabályozzák a vércukor- és inzulinszintet, ami azt jelenti, hogy segítenek a fogyásban. A chia mag nagyon gazdag asszimilálható kalciumban, ötször több, mint a tej! A kalciumhiány csontritkuláshoz vezethet, olyan állapothoz, amelyet porózus és törékeny csontok jellemeznek, és amely főleg a nőket érinti.
A chia magok története
Latin-Amerika spanyol hódítása után a chia magokat és azok előnyeit elfelejtették, mert egy új, az európai mezőgazdaságot vezettek be a kontinensen. Manapság a civilizált országok (különösen az Egyesült Államok) étrendjében a tápanyagok rendkívüli hiánya miatt a tudósok és a táplálkozási szakemberek természetes megoldásokat keresnek egészségünk javítására, tudván, hogy a betegségek megelőzése nagyon fontos olcsóbb, mint a kezelésük. Ennek a ténynek köszönhető, hogy a chia magokat újra felfedezték, jótékony tulajdonságaik ismét napvilágra kerültek, és népszerűségre tettek szert az egész modern világban.
A chia mag alapvető élelmiszer volt (például kukorica és bab) az aztékok és a maják étrendjében. A chia szó a maja nyelvből származik, jelentése: "hatalom". Bizonyíték van arra, hogy az emberek Kr. E. 3500 körül kezdték fogyasztani a chia magot. Az aztékok és a maják rendszeresen fogyasztották a chia magokat chia liszt, chia olaj vagy vízzel keverve. Nagyra értékelték, hogy képesek hosszú időn keresztül növelni a test energiáját és vitalitását.
Adhat chia magot a reggeli gabonapelyhéhez, vagy beteheti turmixgépbe mandulatejjel, rizzsel vagy szójával, valamint fagyasztott vagy friss gyümölcsökkel, hogy tápláló turmixokat készítsen. Egy másik ötlet egy tápláló reggelihez: görög zsíros joghurt, egy teáskanál természetes méz (vagy juharszirup) és egy evőkanál chia mag. Chia magot adhat palacsinta vagy sütemény tésztához, és az édesség sokkal egészségesebb és táplálóbb lesz.!
Íme egy ebéd vagy vacsora receptje, amely része lehet a méregtelenítő menünek - egészséges fogyás és méregtelenítés: Chia puding.
Hozzávalók: egy kis pohár mandula tej (vagy más típusú tej), 5 teáskanál chia mag, 2 teáskanál psyllium korpa, 2 teáskanál nyers bio kakaó. Ha fél a stevia-val édesített kalóriáktól, és ha nem fél a kalóriától, tegyen egy teáskanál mézet, juharszirupot vagy agavét. Javasoljuk, hogy pár percig folyadékban (víz, tej, joghurt) hagyja őket hidratálás céljából, mert így a test hatékonyabban felszívja a tápanyagokat. Tegye az összetevőket egy fedeles edénybe, és a munkahelyén készítse elő a pudingot tejjel vagy teával! Igyon utána sok vizet, és garantálta, hogy a nyers puding sokáig éhes marad!
Hogyan fogyhatunk le és méregtelenítünk ezzel a nyers pudinggal? Már csak egy hét múlva fogyunk, mert ez a puding 2 perc alatt elkészül telt érzés a chia, a kakaó és a psyllium rostok bősége miatt egészséges kakaóból és chiából származó zsírok. Nem vagyunk éhesek nagyon sokáig, puding, miközben a testet számos tápanyaggal látja el. A chia mag nagyon gazdag Omega 3-ban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Válasszon nyers kakaót gazdag rostjainak, ásványi anyagainak és egészséges zsírjának. A psyllium korpa 8-szor gyorsabban segít a fogyásban, mint a népszerűsített zabkorpa (a Dukan-étrendből). A rost mennyisége megnő, ezért ne felejtsen el inni sok vizet e menü után.