Chia magok Kis szemcsék, nagy hatással

Mit lehet ajánlani a rákos betegek számára

Kérjük, vegye figyelembe:
Ez az üzenet 180 napnál régebbi. Hírünket később nem frissítjük.

Vessen egy pillantást legfrissebb híreinkre.

Van kérdése erről a témáról? Az Ön rendelkezésére állunk. Telefonon és e-mailben is elérhet minket.

Állítólag nemcsak széppé tesznek téged, hanem karcsúaknak és egészségeseknek is, és hollywoodi sztároknak esküdniük kell rájuk: chia magokra. Az eredetileg Mexikóból származó chia növény barna, szürke vagy fehér foltos magjai hasonlóak a lenmaghoz. Ez vonatkozik mind a megjelenésre, mind az összetevőkre. Mi a helyzet a kis szemekkel, amelyek ma már minden ökológiai szupermarketben és diszkontokban is kaphatók? Mennyire egészségesek a magok? Segíthetnének a rák ellen? Vagy vannak olyan okok, amelyek miatt a rákos betegek esetleg nem csatlakozhatnak a chia magok trendjéhez? A krebsinformationsdienst.med ellenőrizte a bizonyítékokat a chia magok témájában, és összefoglalta azokat az Ön és a betegei számára.

Az aztékok alapvető ételeitől kezdve a modern idők "szuperételéig"

A chia növényeket (Salvia hispanica) Dél- és Közép-Amerika nagy részén, de Ausztráliában és Spanyolországban is ültetik. Az aztékoknál a chia elterjedt növény volt, amelyet nyersen vagy ételben szárítottak. A leszármazottak megfeledkeztek róla, a regionális hagyományok kivételével. Most a chia-t sokféle módon használják újra táplálékként és étrend-kiegészítőként. A chia magokat gyakran úgynevezett szuperételként emlegetik. Ezt a marketing kifejezést tápanyagokban gazdag élelmiszerekre használják, amelyeket különösen előnyösnek tartanak az egészség és a jólét szempontjából. Valójában az Európai Unióban az egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelet szerint egy ilyen élelmiszernek szigorú jóváhagyási folyamaton kell átesnie, mielőtt pontosan meghatározott keretek között egészséget elősegítő hatásokkal reklámozhatna.

Az EU-n kívüli országok szállítóit nem kötik ezek az irányelvek, ezért a chia magokat különböző webhelyeken kínálják a következő felhasználásokra:

mint kiegészítő módszer a rákterápia támogatására
a rák megelőzésére
különféle egyéb betegségek, például kardiovaszkuláris betegségek, cukorbetegség és arteriosclerosis megelőzésére és javítására
az immunrendszer, az agy és az emésztés támogatása
étrend-kiegészítőként a gyönyörű bőrért, hajért, körmökért, csontokért és fogakért
fogyókúrára vagy kiszáradásra

Tanulmányok a chia magról

Szénhidrátok: 7,72 g
Élelmi rost: 34,40 g
Zsírok: 30,74 g
telített zsír: 3,33 g
telítetlen zsírsavak: 23,67 g, ebből 17,83 g omega-3 zsírsav és 5,84 g omega-6 zsírsav
Fehérje: 16,54 g
Víz: 5,80 g
Pihenés:
Ásványok: nagyon nagy mennyiségben magnézium, mangán és foszfor
Vitaminok: nagyobb mennyiségben B1-vitamin (tiamin) és B3-vitamin (niacin)

Valójában a chia magok hatékonyságára vonatkozó adatok következetlenek. Az adatok nagy része sejtvonalakon és állatokon végzett kísérleti vizsgálatokból származik, és nem alkalmazható közvetlenül emberi felhasználásra. Az emberen végzett vizsgálatok adatai nem túl értelmesek:
Kisebb, emberen végzett klinikai vizsgálatokban a chia magok pozitív hatással voltak a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőire. Csökkentették a vérnyomást magas vérnyomásban, és csökkentették az étkezés utáni vércukorszintet.

Nem világos, hogy a chia mag valóban csökkentheti-e a szív- és érrendszeri kockázatot. Egy II. Típusú cukorbetegekkel végzett vizsgálat pozitív hatást mutatott a megfelelő kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre, de egészséges egészséges, túlsúlyos emberekkel végzett vizsgálatban nem. Ez utóbbi vizsgálat eredményei szerint a chia mag sem segített a fogyásban.

Különböző szolgáltatók szerint a rákellenes hatás a chia magvak bizonyított antioxidáns tulajdonságain alapszik. Egereken végzett vizsgálat kimutatta a chiaolaj gátló hatását a mell adenokarcinómák növekedésére és áttétjeire. A preklinikai vizsgálatok azonban semmiképpen sem pótolhatják a gyógyszer jóváhagyása előtt szükséges klinikai vizsgálatokat. Nincsenek értelmes klinikai vizsgálatok, amelyek bizonyítanák az emberekben a rák növekedésére vagy terjedésére gyakorolt hatást. A chia mag nem ajánlott a rákterápiás irányelvekben.

Mellékhatások és kölcsönhatások fogyasztáskor

Az emberi rák elleni chia magokon keresztüli megelőző vagy terápiás hatást érdemi tudományos vizsgálatok nem igazolták.
Ha a rákos betegek továbbra is kiáltott magokat szeretnének fogyasztani a kiegyensúlyozott, egészséges étrend részeként, akkor általában nincs semmi ellene. A túlzott vagy egyoldalú fogyasztás viszont magában hordozhatja a kockázatokat, és kritikusan meg kell vizsgálni.

A kiegyensúlyozott étrend részeként nagy a valószínűsége annak, hogy a rákos betegek nem tapasztalnak semmilyen mellékhatást a chia mag fogyasztásával. Csak az allergiára hajlamos embereket szabad figyelmeztetni óvatosságra, mivel anafilaxiás reakció nagyon ritkán fordulhat elő.
A lenmaghoz és a korpához hasonlóan a chia mag megköti a vizet az emésztőrendszerben. Krónikus gyomor-bélrendszeri panaszokkal - például Crohn-betegség vagy fekélyes vastagbélgyulladás - szenvedő betegeknek a betegség akut fázisaiban tanácsot kell adniuk a rostban gazdag étrend elkerülésére: a dió, korpa és lenmag mellett ez a chia magokat is érinti.

Lehetséges kölcsönhatások a chia magok és a gyógyszerek között, különösen akkor, ha a magokat nagy mennyiségben fogyasztják. Figyelmeztetések történnek, ha például antikoagulánsokat vagy vérnyomáscsökkentőket szed. Ha a chia mellett más omega-3 zsírsavakat vagy antioxidánsokat tartalmazó étrend-kiegészítőket is bevesznek, a vérzés kockázata például megnőhet. Általánosságban fontos figyelmeztetni a rákbetegeket, hogy az antioxidánsok túlzott fogyasztása ronthatja a kemoterápia vagy a sugárterápia hatékonyságát: e terápiák hatékonysága részben azon a tényen alapul, hogy a reaktív oxigéngyökök károsítják a rákos sejteket. Emiatt az antioxidánsok nagy mennyisége kontraproduktív.

További olvasmány: Felhasznált források és részletesebb információk

További áttekintések és szakkiadványok

Áttekintések
A 2015-ös mexikói áttekintés információkat nyújt a chia magok tápláló és funkcionális tulajdonságairól.Valdivia-López MA, Tecante A. (2015) Chia (Salvia hispanica): A bennszülött mexikói mag, valamint táplálkozási és funkcionális tulajdonságainak áttekintése. Adv Food Nutr Res. 2015; 75: 53-75. doi: 10.1016/bs.afnr.2015.06.002.

A korábbi Natural Standard Research Collaboration (jelenleg Natural Medicines) amerikai munkacsoportja már 2009-ben összefoglalta a chia magokkal kapcsolatos orvosi tényeket. Ulbricht C és mtsai. (2009). Chia (Salvia hispanica): a természetes standard kutatási együttműködés szisztematikus áttekintése. Rev Legutóbbi klinikai vizsgálatok. 2009. szeptember; 4 (3): 168-74.

Műszaki cikk
Egy brazil tanulmány leírja a chia hatását néhány kezelt vagy kezeletlen magas vérnyomásban szenvedő betegre. Toscano LT és mtsai. (2014). A chia liszt kiegészítés csökkenti a vérnyomást hipertóniás betegeknél. Növényi élelmiszerek Hum Nutr. 2014. december; 69 (4): 392-8. doi: 10.1007/s11130-014-0452-7.

Egy kanadai munkacsoport több tanulmányban megmutatta, hogy a chia magok hogyan befolyásolják az egészséges emberek postprandialis glükózszintjét:

Ho H és mtsai. (2013). Egész és őrölt Salba magvak (Salvia Hispanica L.) hatása az étkezés utáni glikémiára egészséges önkéntesekben: randomizált, kontrollált, dózis-válasz vizsgálat. Eur J Clin Nutr. 2013. július; 67 (7): 786-8. doi: 10.1038/ejcn.2013.103.
Vuksan V és mtsai. (2010). Az étkezés utáni glükózkitörés csökkenése és a jóllakottság meghosszabbítása: a teljes kiőrlésű Salba (Salvia Hispanica L.) hosszú távú hatásainak lehetséges magyarázata. Eur J Clin Nutr. 2010. április; 64 (4): 436-8. doi: 10.1038/ejcn.2009.159.

A kardiovaszkuláris kockázatot illetően az adatok helyzete nem egyértelmű:

Nieman DC és mtsai. az USA-ból negatív eredményt hozott a túlsúlyos emberek számára. (2009). A chia mag nem segíti elő a súlycsökkenést, és nem változtatja meg a betegség kockázati tényezőit a túlsúlyos felnőtteknél. Nutr Res. 2009 június; 29 (6): 414-8. doi: 10.1016/j.nutres.2009.05.011.
Vuksan V és mtsai. típusú kanadai betegek pozitív adatokat mutattak a II. (2007). A hagyományos terápia kiegészítése az új szemű Salba-val (Salvia hispanica L.) javítja a 2-es típusú cukorbetegség fő és kialakuló kardiovaszkuláris rizikófaktorait: egy randomizált, kontrollált vizsgálat eredményei. Cukorbetegség ellátása. 2007. november; 30 (11): 2804-10.

Az argentin eredmények a chiaolaj növekedést gátló hatást mutattak

Mell adenocarcinoma egerekben. Espada CE és mtsai. (2007). Az omega-3 zsírsavakban gazdag chiaolaj (Salvia Hispanica) hatása az egér emlőmirigy adenokarcinóma eikozanoid felszabadulására, apoptózisára és T-limfocita tumor infiltrációjára. Prosztaglandinok Leukot esszenciális zsírsavak. 2007. július; 77 (1): 21-8.

Esettanulmány egy anafilaxiás reakcióról, amelyet chia magok indítottak Spanyolországból. García Jiménez S et al. (2015). A chia magok (Salvia hispanica) allergén jellemzése, egy új allergén étel. J Investig Allergol Clin Immunol. 2015; 25 (1): 55-6.

Ez az amerikai tanulmány elmagyarázza az oxidánsok és antioxidánsok hatását metasztatikus rákban. Watson J (2013). Oxidánsok, antioxidánsok és az áttétes rákok jelenlegi gyógyíthatatlansága. Open Biol. 2013. január 8.; 3 (1): 120144. doi: 10.1098/rsob.120144.