Chia magok tápértéke - ezt tartalmazzák a szuperélelmiszerek
A chia magokat szuperételnek tekintik, és sok fontos tápanyaggal rendelkeznek. Itt van egy áttekintés az összes chia mag tápanyagról.
De mindazok számára, akik állati termékeket és húst esznek, a chia mag értékes étel, mivel valódi energiacsomók és tele vannak egészséges összetevőkkel.
A magban van
A maják már ismerték és használták a chia magokat. Az apró szemeket grízként és egyfajta energiadarabként ették, és kitartást és erőt szolgáltattak. Nem csoda, ha közelebbről megnézi a magok számos összetevőjét:
➣ Omega-3 és Omega-6 tartalom:
19 g/100 g mag esetében omega-3 és omega-6 tartalmuk a legmagasabb növényi érték bárhol, és magasabb, mint például a lazac.
Élelmi rost:
34 g rost/100 g mag biztosítja a tartós jóllakottságot és elősegíti az emésztést.
➣ Fehérjék:
A 20 százalékos fehérje fontos fehérjét biztosít, főleg a vegánok számára, és semmiképp sem marad el a szójától.
➣ Vitaminok/ásványi anyagok:
A B1-, a B3-vitamin és az E-vitamin szintén nagy mennyiségben található, valamint a réz, a cink és a magnézium.
100 g-os 486 kcal körüli tápérték mellett ezek nem feltétlenül alacsony kalóriatartalmú ételek, de sokáig jóllaknak és duzzadnak a gyomorban. Így megakadályozzák a sóvárgást és biztosítják az állandó vércukorszintet, így snack nélkül is megteheti.
Ha ezen felül rengeteg vizet iszol, és rendszeresen sportolsz, a chia mag még a fogyásban is segíthet. A chia magok egészséges alternatívája a müzlinek, a pudingnak és hasonlóknak, és mindennel ellátják a testet, ami az egészség megőrzéséhez szükséges. Olvasási tipp: Chia puding: Alapvető recept és finom receptjavaslatok.