Chlorella méregtelenítő algák által Current Woman The MAG
Ázsiában nagyon népszerű, a chlorella Franciaországban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ebben a cikkben összpontosítson fő egészségügyi előnyeire és felhasználásának módjaira.
Mi a chlorella ?
Csakúgy, mint a spirulina, a chlorella vagy a chlorella mikroszkopikus algák (mikroalgák), amelyek az egész világon édesvízben szaporodnak. Martin Beyerink holland biológus 1890-ben keresztelte meg és tanulmányozta először. Több mint 55% fehérjéből áll és nagyon gazdag vitaminokban (A-, B-, C- és E-vitamin), nyomelemekben (kálium, vas, kalcium, mangán, magnézium, cink, szelén), esszenciális zsírsavakban (beleértve az omega -3-at is) ), és a klorofill, a chlorella sok olyan élelmiszer figyelmét felkeltette, akik élelmiszer-helyettesítést szeretnének készíteni. Különösen Japán kezdte jelentősen fogyasztani a második világháború után.
A Chlorella valójában a legjobb növényi fehérjeforrássá nőtte ki magát (így körülbelül negyvenszer több fehérjét tartalmaz, mint a szójabab) a lakosság táplálására, amelyet aztán élelmiszerhiány sújt. Csaknem 4 millió japán fogyasztja még mindig rendszeresen, így a japán kormány "nemzeti érdekű ételnek" tekintette.
A klorella egészségügyi előnyei
Magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően (különösen a C- és E-vitamin) a chlorella segít a test sejtjeinek öregedése, a magas vérnyomás és a vér koleszterinszintjének csökkentésében. Ezenkívül a növekedési faktor jelenléte C.G.F. (Chlorella növekedési faktor, amely lehetővé teszi az algasejtek nagyon gyors szaporodását) elősegíti az egészséges sejtek és az immunvédelem regenerálódását.
A Chlorella erőteljes méregtelenítő tulajdonságokkal is rendelkezik: tanulmányok kimutatták, hogy képes megkötni a szervezetben jelen lévő nehézfémeket (példák: ólom, higany), növényvédő szereket, toxinokat és egyéb mérgező termékeket, hogy aztán a székletben és a vizeletben ürüljenek. A hínárban található klorofill elősegíti a bélflóra védelmét és a székrekedés elleni küzdelmet. Végül, a klórellában található sok más tápanyag teszi ezt a mikroalgát kiváló természetes fegyverré a fáradtság és a stressz elleni küzdelemben.