Chopska saláta (Šopska) La Cuisine d; Adeline

Jelenleg sok saláta receptet kínálok nektek. Nem nagy meglepetés, mivel imádom a salátákat. Még jobban kedvelem őket nyáron, amikor nem akarsz túl sokat enni és/vagy inkább hidegen eszel. 🙂

saláta

A múlt héten felajánlottam neked a tabbouleh receptemet. Felajánlottam nektek egy délnyugati salátareceptet (a szívemnek kedves régió). Ezúttal ezzel megyünk Bulgáriába Šopska saláta (Chopska kiejtésére). A frissesség és a kényeztetés garantált! 😉 Ez az Marija, kolléga innen: gyümölcssaláta, aki tanácsot adott nekem. Ez a priori nagyon gyakori saláta ebben a gyönyörű országban, és szerettem volna kipróbálni, csak egy kicsit utazni. Nem csalódtam. Nagyon friss, színes, kiegyensúlyozott és egészséges. Nincs főzés, szezonális zöldségek, és ráadásul elég gyorsan elvégezhető. Mi több? 🙂

Azt tanácsolom, hogy vásároljon juhtej fétát (tehéntejben is megtalálható), hogy még több ízt kapjon. Kiválaszthatja a hozzáadást zöld, piros vagy sárga bors ízlésének és pillanatnyi vágyának megfelelően. Grillezni is lehet, mielőtt ebbe a salátába illesztenék őket. Még zöld olajbogyót is adhat hozzá! Az öntethez olívaolajat és egy kis ecetet. Sok petrezselyem, hogy még több ízt adjon hozzá. Mindössze annyit kell tennie, hogy bejut a konyhába, hogy kipróbálja az egészet! 🙂