Chorizo ​​tortilla 6 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 6 közepes burgonya
  • 1 nagy hagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 120g fűszeres chorizo
  • 7 tojás

Készítmény

A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.

tortilla

Melegítsünk 4 evőkanál. olívaolajat egy serpenyőben. Adja hozzá a zöldségeket, sózza és izzadjon óvatosan, lefedve 10 percig. Gyakran keverje.

Ezután adjuk hozzá a vékony csíkokra vágott fűszeres chorizót. A főzést további 10 percig folytatjuk, még mindig nagyon alacsony lángon és lefedve. Ha a burgonya ragad, adjunk hozzá egy kevés olajat.