ChristianTour blog; Blog archívum; Milyen finomságokat kínál a Cseh Köztársaság
Milyen finomságokat kínál a Cseh Köztársaság
Christian Tour | Cikkek | Feladva: 2012.06.19
A cseh konyha nem éppen diétás, és a helyiek hangsúlyozzák az ízt és az ízt, kevésbé a kalóriaértéket. Ez egy olyan ember, aki szereti a sertéshúst vagy a marhahúst, gazdag mártásokban, amelyek egyre étvágygerjesztőbbek és gyönyörűen díszítettek ízletes körettel.
Az első ételhez, szupele (polevka) a turisták kedvencei. A legnépszerűbb levesek sok hagymát tartalmaznak, például Cibulacka vagy fokhagymaleves (Cesnekova polevka). Ünnepnapokon azonban a levesek is ünnepi finomságokká válnak, a leginkább fogyasztott hal, pontosabban a ponty, Rybi polevka vagy gulyásleves, amely inkább krémhez hasonlít, és fekete kenyérrel tálalják.
Próbáld ki te is Svickova, egyfajta pácolt marhahús, egy másik hagyományos étel, amely rendkívül népszerű a Cseh Köztársaságban. Lehetősége van arra, hogy kipróbáljon valami teljesen szokatlant, a hús, a különféle szósz és a tejszín különös, de nagyon sikeres kombinációján keresztül. És ha klasszikus gombóc körítést is választ, akkor kiadós ételt kap, amely nem okoz csalódást.
Mivel vad húsevők, a hagyományos ételekben használt húspaletták változatosak. Menükben gyakran található csirke, kacsa, pulyka, hal, nyúl és bárány. Ha még mindig nincs kedve húshoz, rendelhet egy adagot Smazeny Syr - egyfajta sült sajt, amely tökéletesen passzol a sült burgonya köretéhez.
Gombóc - hasábburgonya
Ha általában a sült krumpli a kedvenc körete a románoknak, akkor Csehországban a dolgok kicsit mások. Itt a leggyakoribb köret a gombóc, a hagyományos cseh búza- vagy burgonyaliszt étel, amelyet tekercs formájában készítenek és vízben főznek. Szeletelve és még forrón tálaljuk. További köretek a rizs vagy a burgonya.
Egy ilyen étkezés után már csak a hiányzik sivatag amennyire csak lehet, és Csehországban van néhány finom lehetőség, és a híres gombócok is bejutottak a desszertek menüjébe. Rendelhet például gyümölcsgombócot (Ovocne Knedliky) vagy a sok cseh sütemény egyikét (Kolac), tele bármilyen gyümölcsrel vagy lekvárral, amelyre a szíve vágyik. Ne felejtse el a fagylalttal, lekvárral vagy gyümölccsel töltött palacsintát (Palacinky), amelyet elegáns tejszín-, cukor- és mandulaköpenybe öltöztek, a desszertet, amelyre minden turista vágyik.
Christian Tour ajánlat
Menjen egy 5 napos túrára Csehország - Németország, 195 euró/fő áron. Használja ki a repülőgép-közlekedést, 4 szállást reggelivel 3 vagy 4 csillagos szállodákban, kísérő útmutató az ügynökségtől és turisztikai segítség.