Christine Sauer kézművesség a középkorban, amikor a Paternoster még gyöngyöt őrölt - szépirodalom - FAZ
Még nem dőlt el, hogy a mesterség csak romantikus vetület-e - vagy van-e jövője. A kivitelezés megfelel a fenntarthatóság koncepciójának, egy körültekintő tevékenység, amely a természettel való összhangra törekszik. Az amerikai Richard Sennett öt évvel ezelőtt olyan filozófiai és kultúrtörténeti szempontokat tárgyalt kézműves könyvében, amelyet érdemes elolvasni. A német szerzők szeretik szűkebben, történelmileg kezelni a témát.
Ez vonatkozik Christine Sauerre is, aki kiadta a „Handwerk im Mittelalter” kötetet. A Mendelian és a Landauer Tizenkét Testvér Alapítvány öt nürnbergi házkönyvén alapul. A könyveket a tizenötödik század elejétől a tizenkilencedik század elejéig őrizték, és Európa legfontosabb ipari forradalmi képi forrásai közé tartoznak. A Tizenkét Testvér Alapítvány kvázi idősek otthona volt kézműveseknek; minden tag képpel ellátott bejegyzést kapott a házkönyvbe. Színes rajzokon láthatja a kézműveseket; Néha láthatja a műhelybe került alapanyagokat, valamint azokat az eszközöket, amelyekkel a kézművesek dolgoztak az anyagon.
Nem csak a középkor
A kész árut itt-ott is megtekintheti. A mai néző a lehető legközelebb áll a régi kézműves termékek gyártási folyamataihoz és tevékenységeihez: textilgyártáshoz, bőrcserzéshez vagy a kerámia tervezéséhez. Mivel valaha szinte minden mesterséget képviseltek Nürnbergben, olyan ritka alakokat is láthat, mint például az 1435-ös Paternoster, aki mechanikus fúróval vágja le a rózsafüzérhez kerek gyöngyöket a csontlemezekről.
A kötet az öt nürnbergi házkönyv ilyen képeinek jó választékát kínálja; sok teljes oldalas képet mutat be, és ezáltal a kézműves hagyománynak bizonyos méltóságot ad és feltárja gazdagságát. A Seldom kézművességről szóló kiadványa olyan gondosan és alaposan megtervezett. A „Kézművesség a középkorban” cím azonban félrevezető. A házkönyvek keletkezésének története szerint a késő középkor, a reneszánsz és részben a barokk kézművességét mutatják be a kötetben.
A szakmák változásáról
A szerkesztő különféle sávok szerzőit nyerte el - anélkül, hogy túl szigorú követelményeket támasztana velük szemben: társadalom- és gazdaságtörténészeket, folkloristákat, régészeket, restaurátorokat vagy művészettörténészeket, akik meghatározzák saját prioritásaikat. És amelyek más történelmi képforrásokat is felhasználnak, például az ízletes „Ständebuch” 1568-ból származó forrásait, Jost Amman nürnbergi művész fametszeteivel és Hans Sachs szövegeivel. A kötet tehát nem írja a régi mesterség szisztematikus történetét. A kora és a magas középkor eseményei ugyanolyan jók, mintha elmaradnának, és a céhekről szinte semmit sem tudsz megtudni. Aki keresi, ragaszkodjon Knut Schulz informatív munkájához („Kézműves foglalkozások, céhek és kereskedelmek. Középkor és reneszánsz”).
Reinhold Reith azt mutatja, hogy még az ipar előtti kézműiparban is voltak olyan szakmák, amelyek eltűntek, miközben újak kerültek be. A pergamenkészítőt például a késő középkorban a papírgyártó váltotta fel. A lőfegyverek megjelenésével a láncpostagyártók és a páncélosok eltűntek. A harmincéves háború után teljesen új ágak voltak, például parókagyártók és kávéfőzők. A szabad birodalmi és hanzavárosok térnyerésével a XIV. És XV. Században a kézművesség ágai megnőttek.
Folyamatos technikai fejlesztés
Az olcsóbb és jobb termelés érdekében már megtanulta a munkamegosztást. Sok más szakma gyorsan elszakadt a kovács szakmájától, mint például a penge kovács, a lakatos, a tűkészítő, a gyűszűgyártó, a körkovács vagy az órás. Nürnbergben a fémkereskedelem szakmái különösen sokfélék voltak és teljesítettek, ami a precíziós mechanika új formáját, például az iránytűgyártót részesítette előnyben.
Az új szakmák megjelenése együtt járt a folyamatos technikai fejlesztéssel. Bár ez nem volt olyan gyors, mint később az ipari korban, Reith hangsúlyozza, hogy a kézműves céhrendszer korántsem volt annyira akadályozó és merev az új elképzelésekkel szemben, mint azt régebbi kutatások gyakran állítják. Nürnbergben például a satura 1500 körül jelent meg, valószínűleg Európában először. Mostantól a fémdarabok és egyéb apróságok jobban rögzíthetők és pontosabban feldolgozhatók.
Kézműves és művészeti
A javítás és a finomítás kritériuma azonban e kötet néhány cikkében kissé elmarad, mintha nem a németek dolga lenne. Az egyik vagy másik fontos munka alig jelenik meg. Megtekinthető egy 1475-ből származó szakács képe, amely a kandallónál állt és az edényeket kavarta. De soha nem járul hozzá szakács szakmához. Ennek köze van ahhoz is, hogy bár a képi források általában jól kimerültek az érveléshez, a történeti irodalomra ritkán hivatkoznak, amely rendelkezésre állna, naplók, levelek, szakirodalom. Figyelemre méltó számú német szakácskönyv lenne a késő középkorból és a reneszánszból, mint alig más európai ország; az irodalom a német konyha dicséretét is ismeri, lásd Montaigne.
Az ötvösök és az ezüstművesek a kézművesség és a művészet határán álltak. Thomas Eser élénken leírja ennek a finom kovácsnak a technikai munkáját. Előfordult, hogy a korong alakú nyersdarabokat kalapáccsal hajtották az üllőre, amíg azok kinyújtódtak a közepétől és üreges testet képeztek. Fontos volt, hogy az alak stabil maradjon és szabályos szimmetriájú legyen. A nemesfém öntését vagy a díszítési technikát, a metszést és az űzést hasonló módon írják le.
Fontos könyv
Ebből az alkalomból szívesen kapott volna néhány olyan kifejezést, amely a kézművességről a kézművességre és a művészetre való átmenetet jellemzi - kevesebb cél, szubjektív kifejezés, ízlés, eredetiség. De az esztétikai elmélet nem ennek a könyvnek az erős pontja. Hiányzik az egyik vagy másik kép a késő középkor és a reneszánsz kölni, nürnbergi vagy augsburgi arany- és ezüstművességének megőrzött pompás edényeinek képéről, és ezért a csillogásról, amelyre a német kézműves és kézműves termékek képesek voltak. Eser röviden utal a firenzei aranyműves Cellini önéletrajzára, de Wolfgang Vincentz, a breslaui ötvös híresen elmesélt krónikája, aki 1550 körül utazóként széles körben utazott Európában, sem nem szerepel, sem nem idézik.
Még akkor is, ha a közlemények némelyikéből hiányzik az elbeszélés és az animáció, a régi képek eredeti dokumentációja teszi a kötetet az ipar előtti kézművesség egyik legfontosabb könyvévé.
Christine Sauer (Szerk.): "Kézművesség a középkorban". Primus Verlag, Darmstadt 2012. 176 oldal, keménytáblás, 39,90 €.