Christophine gratin recept - a blog

El kell veszítenie néhány kalóriát az egészség megőrzése érdekében ? A cél elérése érdekében már nem szükséges drasztikus étrendet követni. Valójában sok táplálkozási szakember egyetért abban, hogy a túlzott mérések hosszú távon veszélyesek a szervezetre. Vannak helyette jó ízlésű receptek, amelyek azonban fogyásra is készülnek. Eh igen! Az étrend békés folytatásához, bizonyos motiváció megtartása mellett a legjobb, ha időnként ízletes ételeket enged meg magának. Csak ne élj vissza, és voila.

Ma kínálunk Önnek hagyományos étel, amely sok ízben megnyerte. Ez egy gratin, sok erénnyel, krisztofinek alapján. Ezúttal a készítmény felfordult, így ennek az ételnek a GI-je megfelelő a diéta részeként.

Jelzések

Kalória 1 ételhez

180 kcal

300 kcal

Hozzávalók

• 5 krisztofin
• 200 g füstölt tonhal
• 1 nagy hagyma
• 50 g vajat
• 50 g liszt
• 0% fehér sajt reszelt
• ½ liter tej
• Só, bors

Készítmény

1. Készítsük el a krisztofinokat A kristofinokat alaposan mossa le vízzel. Oszd őket hosszában ketté, és tedd 20 percre gyorsfőzőbe.
2. Kombinálja a hagymát és a füstölt tonhalat. Adjon időt a krisztofineknek a kihűléshez. Addig vegyen egy hagymát és szeletelje fel! Egy füstölt tonhalal együtt egy serpenyőben megpirítja.
3. Készítsük el a besamelmártást. Hagyjuk a vajat teljesen megolvadni. Gyors keverés közben adjuk hozzá a lisztet, majd a tejet fokozatosan. Közepes lángon kell keverni. adjunk hozzá sót és borsot.
4. A krisztofinek húsának eltávolítása Miután a krisztofinek húsát eltávolította, a bőr károsodása nélkül, tegye őket egy nagy tálba. A bőröket őrizze meg, mert a főzés során a hús bele lesz helyezve.
5. Keverjük össze a krisztofint és a béchamelt Ezután a krisztofin húst villával összezúzza, hogy darabokkal pépet képezzen. Hozzáadjuk a besamelmártást, a hagymadarabokat és a füstölt tonhalat, összekeverve őket. A fűszerezés tetszés szerint lesz. Ezután beleteszi a pürét a krisztofin bőrébe.
6. A recept befejezése Meg kell szórni reszelt sajtot minden bőrre, és 10 percre 210 ° C-os sütőbe kell helyezni. Ezután emelje a hőmérsékletet 240 ° C-ra ugyanabban az időszakban (10 perc). Ha nincs ez a hőmérsékleti lehetőség, akkor csak 210 ° C. A gratin felső része azonban nem lesz jól megbarnult..

---