Címlapképek Kzenon, Jenko Ataman, Oksana Churskova, adam121 - PDF Free Download
2 címlapkép: Kzenon, Jenko Ataman, Oksana Churskova, adam121/fotolia.com
3 Tartalomjegyzék A csapat. 5 Szervezeti információk. 8 helyszín. 9 főzőtanfolyam Főzés gyerekeknek Horgolás és kötés Varrás és kézművesség Kézműves foglalkozások gyermekeknek Kerti rendezvények szülőknek és napközi dolgozóinak a 2018-as tanévben/Továbbképzés az oktatók számára a 2018-as tanévben/Képzés Magdalena Bruder/LEL Schwäbisch Gmünd 3
4 Kezdőknek, szakértőknek, szakembereknek Szakértői szemináriumvezetőkkel dolgozik együtt velünk. Akár főzéshez, kézművességhez, akár kerthez - mindig értékes tippeket és trükköket fog kapni az adott témában, hangulatos légkörben. A jelenlegi tanfolyamválasztékunk mellett a következőket kínáljuk: A vállalatok és a hatóságok számára a vállalati egészségmenedzsment előadások részeként táplálkozási témákban állomásokkal és állomások nélkül Gyűjtsön össze rendezvényeket a siker érdekében Információs fülkék az egyik rendezvény részeként. Üdvözöljük a műhelyek házon történő lefoglalását. Oktatók számára továbbképzési események BeKi hangszórókkal (tudatos gyermekétkeztetés) Magánszemélyek számára is: Saját szeminárium barátaival Gyermekműhelyek és ünnepi program A BeKi Training szülői rendezvényei államilag jóváhagyott házvezetőnővé, házvezetőnővé vagy dadává válnak A táplálkozás és a háztartás, valamint a gazdaságok szakemberei képzéseken vehetnek részt. Van-e kérése vagy javaslata? Csak hívjon fel minket. Szeretne valakit boldoggá tenni? Adjon utalványt egy szemináriumra. 4
7 Az Ina Nauert csapata A táplálkozás témája különösen fontos Ina Nauert számára, aki egészségfejlesztési diplomával rendelkezik. Számukra ez szorosan összefügg az egészséggel és saját jólétükkel. BeKi-előadóként átadja tudását és tudatos táplálkozási örömét a "kicsiknek". A "Ha nem élvezed jól magad, ehetetlenné válsz" mottó szerint tanfolyamain fontos a friss alapanyagok tudatos használata és a nyugodt légkörben való főzés. Yvonne Stiegeler 2009 óta elkötelezett BeKi szakember az ostalbai körzetben. Különösen fontos az iskolásokkal való munka a tudatos táplálkozás témájú oktatási projektekben. Második alappillére mindenféle főzőtanfolyam, lehetőleg az egészséges területen, mivel képzett dietetikusként és teljes ételkészítéssel kapcsolatos ismereteit szeretné átadni minden érdeklődőnek. Személyes mottója: Higgy abban, amit csinálsz, és tedd azt, amiben hiszel. 7.
9 rendezvény helyszín: Ostalbkreis kerületi hivatal, mezőgazdaság, kastély, Alamannenmuseum, Haller Str. 9, Aalen Justus-von-Liebig-Schule (szakiskolai központ), Steinbeisstr. 6, Aalen (rövidítve: JvL-Schule) Pate e.v. Gyermekek nappali ellátása az Ostalbkreisben, Bahnhofstr. 64, Aalen Schwäbisch Gmünd Agnes-von-Hohenstaufen-Schule (szakiskolai központ), Heidenheimer Str. 1, Schwäbisch Gmünd (rövidítve: AvH-Schule) Állami Mezőgazdasági és Vidéki Területfejlesztési Intézet (LEL), Oberbettringer Str. 162, Schwäbisch Gmünd Keresztapa Tanácsadó központ Schwäbisch Gmünd Kerületi Hivatal Ostalbkreis, Haußmannstr. 29., Schwäbisch Gmünd Kurhan/fotolia.com 9
10 Főzőtanfolyamok A főzés során általában csak friss és jó minőségű termékeket használunk - lehetőség szerint régiónk beszállítóitól. Ezután élvezze az elkészített ételeket nyugodt légkörben. Édes pékség sütő rajongóknak Csütörtök, 17.30–20.30, csütörtök, JvL-Schule 16.30–19.30. Aalen A jó dohányzóasztal nem nélkülözheti a klasszikus Gugelhupf-t vagy egy jó süteményt. Élvezettel és jó hangulattal sütni. Ezt biztosítják a pékség egyszerű és bonyolult receptjei, amelyeket különböző összetevőkkel és sütőformákkal gyorsan lehet változtatni és finomítani. A kis pékárukon és a farsangi fánkon kívül mindennapi süteményeket süt Angelika Dörrichdel. Élvezze a friss, illatos süteményeket egy jó csésze tea vagy kávé mellett. Költségek: 22.00 az élelmiszerekkel együtt. Kérjük, vigyen magával: hulladéktartályt, angolnához is: konyharuhát és kötényt
12 természetes recept az alemanni tavaszi konyhából Főzőtanfolyamok Csütörtök, Alamannenmuseum 17: 00-20: 00: 00 Különösen az őslakosok tudtak a fiatal növények tavaszi gyógyító erejéről. Hosszú tél után gyógynövényeket gyűjtöttek az erdőben és a réteken, és friss, egészséges ételekké dolgozták fel őket. Ezzel erősítették az immunrendszert, fellazították a salakanyagokat és javították a közérzetet. Angelika Dörrich és Hariolf Neukamm virágokat és vadon termő gyógynövényeket dolgoznak fel veletek együtt régi receptek szerint. Végül próbálja ki őseink friss konyháját. Költségek: 19.00 all inclusive Kérjük, hozzon magával: hulladéktartályt, konyharuhát és kötényt Regisztráljon a múzeumban a Tel Mail rafinált darált hús konyhában csütörtökön, 17.30-tól 20.30-ig. Alig van más húsfajta, amelyet a darált húsnál szélesebb körben lehetne használni a konyhában. A jól fűszerezett darált hús gyakran extra ízt nyújt, ezért sokan szeretik. Barbara Stegmeier Christine Reck/LEL Schw. Gmünd különféle ételeket készít veled - akár serpenyőből, akár töltelékként, akár öntetként. A végén gazdag büfé várja Önt. Költségek: 22.00 az élelmiszerekkel együtt. Kérjük, hozzon magával: hulladéktartályt
13 Főzés osztályok Olasz konyha csütörtök: 00-20: 00 Csütörtök: 00-21: 00 Az olasz konyha könnyű, változatos és egészséges. Extra szűz olívaolajat, sok friss gyümölcsöt, zöldséget és gyógynövényt használ. Az ételek könnyen elkészíthetők és egyszerűen finomak. JvL-Schule Aalen Christine Reck/LEL Schw. Gmünd egy pohár vörösbor mellé megy. Az antipastitól a tésztáig, a rizottóig és a pizzáig élvezze az olasz életmódot Angelika Dörrichdel együtt, és az ételt egy tipikus desszertdel zárja. Költségek: ingyenes, plusz 10.00 élelmiszer Kérjük, hozzon magával: hulladékgyűjtő tartályt, angolnára is: konyharuhát és kötényt. Cukkini fajta JvL iskola csütörtök, 17:30 és 20:30, Aalen csütörtök, AvH iskola, 17:30 és 20:30 között Schw. Gmünd Nem számít, hogy hosszúkás, kerek, zöld vagy sárga - a cukkini nagyszerű dolgokat varázsolhat elő. Próbáljon ki új, kifinomult recepteket Ina Nauertnél, és ismerje meg a nyári zöldségek másik oldalát. Költség: 22.00 az élelmiszerekkel Kérjük, vigyen magával: mindkét tanfolyamra egy kötényt, konyharuhát és hulladéktartályt 13
14 főzőosztály Power Fruit Paradicsom kedd, 17: 30-20: 30. Paradicsom mélyvörös, élénk sárga, lédús, érett és aromás. A paradicsom a németek kedvenc zöldsége. Ennek megfelelően gyakran szolgálják fel - általában mártásként vagy salátaként. Készítsen Andrej Hänel/MLR Stuttgart és a Carolin Dambacher együttesével érdekes és kifinomult paradicsomfajtákat. Költségek: 22.00 élelmiszerekkel Kérjük, hozzon magával: a hulladéktárolók Mach s Mahl műhelyeit a Vidékfejlesztési és Fogyasztóvédelmi Minisztérium finanszírozza, ezért ingyenesek. A weboldalon tippeket és trükköket találhat a jó ételek és receptek elkészítéséhez, és felfedezheti az új étkezési trendeket. Nézd meg!
15 Főzés gyerekeknek Megjegyzés: Ha hosszú haja van, kérjük, kösse össze a gyermekek haját egy hajszalaggal. Nagyon köszönöm. Sütő körhinta Gyermekek sütő tanfolyama 7 évtől szombaton, 9:30 és 12:30 között. Sült már valaha piskótát? Ezen a tanfolyamon kipróbáljuk a piskótát és a tésztát. Michaela Heidenreich megmutatja, hogyan varázsol el veled valami szépet. Költségek: 12.00 élelmiszerekkel Kérjük, vigye magával: hulladékgyűjtő edény Jerk-Zuck pékség: édes és sós Gyermek sütő tanfolyam 7 éves kortól szombaton, 9: 30-12: 30-ig. Túl nehéz az élesztős tészta az Ön számára? Biztosan nem! Michaela Heidenreich megmutatja, hogyan készítik és dolgozzák fel az élesztő tésztát és a kvarkolaj tésztát. Csak próbáld ki és légy profi! Költség: 12.00 élelmiszerekkel Kérjük, hozzon magával: hulladékgyűjtő tartály Ma egy lasagna gyermek főzőtanfolyam van 7 évtől pénteken, 15: 00-18: 00 óra között. A lasagna mindig jóízű! Ezen a tanfolyamon főzni fogja a hagyományos lasagnát darált hússal és besamelmártással. De Michaela Heidenreichnek vannak okos új receptjei is, amelyeket kipróbálhat. Költség: 12,00 étellel Kérjük, hozzon magával: hulladéktartály 15
16 főzőtanfolyam gyerekeknek Töltött rétes és krémleves Gyermekek sütő tanfolyama 7 éves kortól szombaton, 9.30–12.30 órakor. Ma megtudhatja, hogyan kell sütni tejszínhabbal és finom rétessel. A rétes tésztát nagyon vékonyra kell nyújtani, és a krémpuffadások is a kis szakemberek számára. Néhány felnőtt nem meri megtenni, de ez nem jelent problémát az Ön számára! Megteheti Michaela Heidenreich-szel együtt! Költség: 12.00 élelmiszerekkel Kérjük, hozzon magával: hulladékgyűjtő tartály Vicces élesztő állatok sütése Gyerekek sütő tanfolyama 6 éves kortól szerdán, 9: 30-12: 30 óra között. Az állatok formázása élesztő tésztából szórakoztató és vicces. Az ünnepi asztalhoz vagy a húsvéti kosárhoz különböző technikákkal nyuszikat és juhokat sütünk. Ha elegendő idő áll rendelkezésre, Michaela Heidenreich azt is megmutatja, hogyan készülnek teknősök, egerek vagy sündisznók tésztából. Költség: 12.00 élelmiszerekkel Kérjük, hozzon magával: tiszta kézműves ollót, egy nagyobb edényt a keksz csomagolásához. Zöldségügyi rejtvény: Ki vagyok én? Európából jövök, tudok lőni, 95% vízből állok, jéghegy is van étkezés előtt szeretek fürödni Európából származom kívül piros, belül fehér, felül zöld nyersen eszem, már nem vagyok olyan forró megoldás: saláta, retek
17 Gyermek piknik a kastélyban Gyermek főzőtanfolyam 7 éves kortól péntek: 00-18: 00 Házi kedvenc hamburger Gyermek főző tanfolyam 7 éves kortól Főző tanfolyamok gyerekeknek Egy ilyen piknik nagyszerű dolog. Michaela Heidenreich útközben finom ételeket süt, főz és varázsol magával. Ha az időjárás együttműködik, élvezheti a pikniket a nagy kastély réten. Költség: 12,00 élelmiszerekkel Kérjük, hozzon magával: 2 tiszta, csavaros fedeles tégelyt, műanyag tányért és bögrét és egy kis piknik takarót (ha van), megmaradt edényt péntek, 15: 00-18: 00. Szereti a hamburgereket? Ma nagyon frissen készítjük őket: két hús nélküli hamburgert hozzáillő szószokkal. Michaela Heidenreich megmutatja, hogyan. A tekercseket is magunk sütjük újra, majd együtt élvezzük őket. Költség: 12,00 étellel Kérjük, hozzon magával: hulladéktartály 17
18 Horgolás és kötés Van-e olyan projektje, amelynek célja a horgolás vagy a kötőtű, és szeretné végre megvalósítani? Várjuk, hogy magánszemélyként vagy csoportként jöjjön hozzánk és foglaljon kötés vagy horgolás találkozót. Kérdezz minket. 18
19 Varrás és kézimunka Sok kreatív ötleted van, és szeretnéd végre megvalósítani? Várjuk, hogy csoportként jöjjön hozzánk és varrási vagy kézműves tanfolyamot foglaljon le. Kérdezz minket. Megjegyzés: Ha nincs varrógépe, ezeket is megadhatja. Tornazsákok varrása Varrótanfolyam 10–14 éves korig, péntek, 14: 30–18: 00, akár városban sétálgatáshoz, sportoláshoz, akár egyszerűen kézitáska-pótláshoz. A tornazsák valóban praktikus és trendi. A varrás nagyszerű tulajdonsága, hogy elképzeléseinek megfelelően megtervezheti a hátizsákot. Barbara Stegmeier ebben támogat. Szükséges előzetes ismeretek: A varrógép alapismeretei. Költségek: 7.00 Kérjük, hozzon magával: varrógépet (ha rendelkezésre áll, szállítunk), 1mx0.4m szövetet (minden szilárd szövet, például pamut vagy világos farmer, de nem túl vastag és túl merev. Az összes szükséges varrási távolság 1 cm és a vágási méreteknél már figyelembe veszik), 3,40 m-es zsinór, kívánt fonal, 1 előfeszítő szalag á 20 cm, varróeszközök (olló, tű, mérőszalag stb.) 19
20 Tyúk, mint dekorációs ötlet a húsvéti varrótanfolyamon 8–12 éves korig Varrás és kézimunka, péntek, 14.30–18.00. Ez a gyors tyúk az abszolút sláger húsvéti időben. Igazi figyelemfelkeltő a húsvéti dekorációival, vagy csodálatosan alkalmas ajándékként is. A tyúkot gyorsan összevarrják Barbara Stegmeier-vel. Szükséges előzetes ismeretek: A varrógép alapismeretei. Költségek: 7.00 Kérjük, hozzon magával: varrógépet (ha van, szintén lesz), két sárga/sárga mintás pamutszövetet/törmeléket 30x15 cm méretben, az Ön által választott cérnát, varróeszközöket (olló, csapok, mérőszalag stb.)
21 Kézműves foglalkozások gyerekeknek Színes húsvéti tojások Gyermekműhely 5-12 éves korig Hétfő, 9: 00-12: 00 óra A keresztények szerte a világon több száz éve festenek és festenek húsvéti tojásokat. Ebben a műhelyben megismerheti Katrin Kienzle-től a tojások színezésének és díszítésének különböző technikáit a helyi közvetlen marketingszakemberektől. Ettől nagy siker lesz a húsvét! Költség: 12.00 anyaggal Kérjük, hozzon magával: viaszfestékeket (ha van), festői ruhát vagy régi ruhákat, esetleg nemzett hajszalagot - nyári kézműves mulatság Gyermekműhely 5-12 éves korig Péntek, 15: 00-18: 00 Gyapjú helyi merinó juhoktól, Szappan és meleg víz - ennyi kell a nyári kézműves szórakozáshoz az Ellwang-kastély szabadtéri területén. A kezdőket és a haladókat nagyon szívesen látjuk. Michaela Heidenreich-szel együtt kipróbálhat golyókat vagy ülőpárna képet. A haladó felhasználók gyönyörű, áttetsző lámpaborítást érezhetnek. Költségek: 12.00 anyaggal Kérjük, hozzon magával: időjárásnak megfelelő ruházatot és napvédő sapkát, kérjük, vigyen fel fényvédő krémet, hosszú hajra hajréteget, haladó felhasználók számára pedig egy nagy lekváredényt/konzervdobozt
23 rendezvény a szülőknek és a napközi dolgozóinak a 2018/2019-es tanévben A Vidékfejlesztési és Fogyasztóvédelmi Minisztérium által finanszírozott, ezért ingyenes. Mit lehet enni és inni? Kedd, csütörtök, hétfő, 30: 30-11: 30, 9: 30-11: 30, 9: 30-11: 30, Pate e.v. Schwäbisch Gmünd Szponzor e.v. Aalen Keresztapa e.v. Schwäbisch Gmünd Szponzor e.v. Aalen hétfő, 9: 30-11: 30, közös étkezés közben a gyerekek élvezik az étkezést, új ételeket próbálnak ki, és az oldalról megtanulják a jó étkezési szokásokat. Egy tapasztalt BeKi tanácsadó válaszol a kérdésekre: Hogyan alakítják az étkezési szokásokat? Hogyan befolyásolhatják ezt a szülők vagy a napközi dolgozói? Mi a tudatos gyermekétkeztetés része, és hogyan lehet olyan ételeket készíteni, amelyek ízletesek kicsiknek és nagyoknak? Silvie Kühne, SKUB 23 fotóstúdió
24 képzési kurzus oktatók számára a 2018/2019-es tanévben A Vidékfejlesztési és Fogyasztóvédelmi Minisztérium támogatásával, ezért ingyenes. Kérésre az összes szemináriumot házon belül vagy más időpontokban is felajánlhatjuk. Higiénia étkezés közben a napköziotthonban Kedd, 14: 00-17: 00. A napközi otthoni étkeztetés minőségi előírásai, a szabályok és a megfelelő dokumentáció megkönnyíti mindennapjait. A képzés tartalmazza az IfSG és az LMHV EG-VO 852/2004 szerinti utókövetést is. A napközi-konyhában a helyes higiéniai gyakorlat útmutatója ingyenes. Az étkezés jó ízű - táplálkozási oktatás a gyakorlatban kedden, 14: 00–17: 00. A napköziotthonokban folyó táplálkozási oktatás formatív hatással van a gyermekekre. Szeretné aktívan alakítani a táplálkozással kapcsolatos oktatást és integrálni a mindennapi életbe? Egy tapasztalt BeKi tanácsadó megmutatja, hogyan kell ezt megtenni. A tréning során apróra vágják, kevergetik, megsütik, majd nagy örömmel kóstolják meg, hogy megismerhesse a napi munkájának példáit. Silvie Kühne, SKUB 24 fotóstúdió
26 Szakmagyakorlat részmunkaidős háztartás tanfolyam az állami záróvizsga előkészítésére a 45,2 BbiG szerinti időszakra: 2020. szeptember – július. Az órákat hetente egyszer tartják. Péntek, péntek 14: 00-18: 00, 14: 00-18: 00, JvL-Schule Aalen AvH-Schule Schw. Gmünd Az államilag jóváhagyott háztartás előkészítő tanfolyama lehetőséget kínál az érdeklődőknek, hogy szakszerűen lépjenek be a háztartásba. . Tartalom Háztartási háztartási támogató szolgáltatások Közgazdaságtan és társadalomtudomány A vizsgára való felvétel követelményei Legalább 4 ½ év gyakorlati tapasztalat a háztartás területén 10 hétig tartó gyakorlat nagy háztartásban a vizsgára való jelentkezésig A díj a résztvevők számától függ . Kapcsolattartó a megvalósításhoz DHB Network Háztartási Helyi Egyesület Aalen Ingrid Janas Galgenweg Essingen Tel Ortsv. Gmünd nővér Doris Heyd Lenauweg Waldstetten Tel
28 Háztartási és táplálkozási kompetencia központ az Ostalbkreis Kerületi Hivatal Mezőgazdasági Osztályán Tel (Nyilvántartási Titkárság) Tel (Bővítés) Fax Mail A kompetencia központ az alábbiak közös kezdeményezése: