Cirrózis. Diéta. Hepatitis C, cirrhosis és étrend
Hepatitis C, cirrhosis és diéta
HEPATITIS C, CIRRHOSIS ÉS DIÉTA 2017 1. kiadás
Szerkesztés: Michèle Cossette Dt.P. táplálkozási szakember, CLSC des Faubourgs, CIUSSS du Centre de de l'île de Montréal és Laurence Mersilian, a CAPAHC Review ügyvezető igazgatója: Köszönjük Dr. Marc Poliquin gasztroenterológus, Clinique du Quartier Latin és Hôpital de Verdun nagyvonalú beleegyezését a tartalom felülvizsgálatába ennek a brosúrának. Illusztrációk: AL + FLAG, Phil Angers http://triskellassocies.blogspot.ca/ Elrendezés: Maud Bousquet Ez a kiadvány az Abbvie cég pénzügyi támogatásának köszönhető, teljes szerkesztőségi függetlenség mellett. 2 Kötelező betét: Hepatitis C könyvtár, nemzeti cirrhosis és quebeci étrend, élelmiszer 2017. február
ÖSSZEFOGLALÓ 1. Hepatitis C 2. Cirrhosis, azaz kezdet 3. A máj és hogyan működik 4. Mi a cirrhosis 5. A cirrhosis tünetei és szövődményei 6. A cirrhosis diagnosztizálására szolgáló vizsgálatok 7. A cirrhosis fő okai 8. Fibroscan, Child-Plugh, Meld 9. Vigyázok magamra 10. Néhány tanács és tévhit 11. Vigyázzon ételmérgezéssel 12. Betekintés a májtranszplantációra 13. Szószedet: Az összes "kék" szó szerepel a lexikonban 5 6 7 9 13 16 17 18 20 26 28 32 33 3
1. A L HEPATITIS C C vírus okozta májgyulladás. Csak vérről vérre terjed, ritkán szexuálisan. Ez a cirrhosis és a májrák fő oka. Nagyon kevés a tünet, sokan sokáig hordozók voltak, és figyelmen kívül hagyják. Az első jelek megjelenésekor a máj gyakran már károsodott. Megelőző oltás még nincs, de a hepatitis C az esetek döntő többségében kezelhető és gyógyítható. A gyógyszeripar legújabb fejleményei számos lehetséges kezelést kínálnak (DAA-k, közvetlen hatású vírusellenes szerek), amelyek legfeljebb 3 hónapig tartanak, minimális mellékhatásokkal és 100% körüli sikerponttal. 5.
2. CIRRHOSIS, AMIT TÖRTEN TUDNI KELL A Cirrhosis évek óta nem mutat semmilyen tünetet. A hepatitis C-ben szenvedők csak 20% -ánál alakul ki cirrhosis. (A folyamat 20 és 40 év között mozog.) Súlyosbító tényezők: Az alkohol, a HIV vagy HBV együttes fertőzése (hepatitis B vírus) és az elhízás felgyorsíthatja a cirrhosis kialakulását. A cirrhosis stádiuma összefügg az F4 fibroscan vagy májbiopsziájának (metavir score) eredményeivel (lásd 8. szakasz). 6.
3. MÁJ ÉS FUNKCIÓJA A test jobb oldalán, a bordák alatt helyezkedik el. Ez a legnagyobb belső szerv, sima, súlya kb. 1,5 kg, világosbarna és jó tapintású, jó egészség esetén. Ez egy létfontosságú szerv, amely folyamatosan dolgozik. Naponta közel 4000 kémiai reakciót biztosít, percenként 1,4 liter vért pumpál. 7
A máj, hogyan működik: Szűrő, kezelő, tároló és tisztító üzem. Alapvető fehérjéket állít elő (például azokat, amelyek elősegítik a vér alvadását), semlegesíti a potenciálisan veszélyes anyagokat és bizonyos gyógyszereket. Bármi, amit a száj és a bőr felszív, a máj metabolizálja (átalakítja). 2féle vérkeringés a májban: Artériás: a máj artéria, amely közvetlenül a szívből hozza a vért. Portál: a portális vénán keresztül, amely vért hoz a belekből. 8.
4. MI A CIRRHOSIS? Ez egy orvosi kifejezés a májban található hegek nagy számára. A cirrhosisos máj sárgásbarna és szemcsés, mert a sima szövetet hegek borítják, hasonlóan a téli gumihoz. Túl sok kollagénrostot fog kezdeni gyártani, amelyek nem képesek elpusztítani önmagukat, mert túl sok van belőlük, és körbeveszik a májsejteket, megakadályozva a vér normális ellátását. Ezek (regenerációs) csomók vagy kis dudorok, amelyek a máj sima szövetét helyettesítik (csomós megjelenés). Amikor a gyulladás elkezdődik, a máj megduzzad, és megérintheti, amikor megérinti. Minél jobban haladnak a hegek, annál jobban keményedik és zsugorodik a máj. 9.