Citrom - az egészség sárga csodája?
A megfelelő alkalom a citromkúrára? Valójában mindig - a kis sárga körhinták már egész évben elérhetők. A tiszta héjától a rostos pépig, a héjában található csodálatosan illatos olajtól a citromléig minden értékes és használható a gyümölcsről.
A hideg évszakban a citromot elsősorban megfázás elleni védelemként használják. De az egészség szempontjából a savanyú trópusi gyümölcs sokkal többet tehet, mint a citrom .
. gátolja a gyulladást: A C-vitamin és a másodlagos növényi anyagok nemcsak erősítik az immunrendszert, hanem segítenek a száj, a gyomor és a belek gyulladásában is. Ez hosszú távon védi a szív- és érrendszert is.
. erősíti az anyagcserét: Kezdje a napot egy pohár citromos vízzel! Ez fokozza az anyagcserét és elősegíti a méregtelenítést. Ez hosszú ideig feszesen tartja a kötőszövetet.
. a jó hangulat biztosítása: Nem is kell beleharapnia: önmagában az esszenciális citromolajok illata bizonyítottan felemeli a hangulatot és segít ellazulni.
C-vitamin: A citrom fő egészséges hatóanyaga
A citrom rengeteg C-vitamint tartalmaz. A C-vitamin több szempontból is megvédi szervezetünket az idegen anyagok támadásától, mivel stimulálja egész immunrendszerünket. A C-vitamin hiánya felelős lehet azért, hogy hosszan tartó testi és lelki stressz után nem találja meg az utat régi állapotához.
Elvileg a fáradtság, a gyenge koncentráció, az ingerlékenység és a fertőzésekre való nagy hajlam a látens C-vitamin-hiány lehetséges jelei. Mivel stresszhelyzetekben több C-vitamint használnak neurotranszmitterek létrehozására, a megnövekedett szükségletet friss ételekkel, például citrommal vagy más citrusfélékkel vagy kiegészítőkkel kell kielégíteni.
A citromolaj gyógyító tulajdonságai
A citrom az egész gyümölcsön vagy gyümölcslén kívül olajos formában is felhasználható. Akkor a C-vitamin nem játszik szerepet. A citrom illóolaj nyugtatóan hat a pszichére, tisztítja az elmét és támogatja a döntéshozatali folyamatokat.
A citromolaj illata kellemes, friss légkört teremt. Tisztító és stimuláló hatása van. Egy japán tanulmány kimutatta, hogy egy zajos, nyitott terű irodában a gépelési hibák aránya több mint 50 százalékkal csökkent a szoba citromolajjal történő illatosításával.
A citrom illóolajnak terápiás hatása van .
- Vértisztító, szoptató és hígító
- gyulladáscsökkentő, vizelethajtó és csíra gátló a húgyutakon
- Görcsoldó és gyulladáscsökkentő bélbetegségek, például puffadás és hasmenés esetén
- Lázcsillapító és gyulladáscsökkentő légúti fertőzések és influenza ellen
- Enyhíti a köszvény, az epekő és a reuma fájdalmait
A citromlé enyhíthet bizonyos betegségeket is!
A sok C-vitamint tartalmazó citromlé-kúra ajánlott - belsőleg alkalmazva - a következő betegségek esetén, mivel a citrom levének vérhígító és kőoldó hatása van:
- Gyulladásos betegségek
- érelmeszesedés
- Epekövek
Külsőleg alkalmazva a citromlé enyhíti a bőrviszketés tüneteit, mint pl
Recept a citromhabhoz kandírozott citrommal
összetevők négy fő részére:
- kezeletlen citrom
- 130 g fruktóz
- 5 lap zselatin
- 3 tojás
- 3 citrom leve
- kezeletlen citrom reszelt héja
- 150 ml tejszín
- 4 mentalevél
készítmény: A kandírozott citromhoz húzza le a héját, és nyomja ki a levét. 3 evőkanál vizet forralunk fel egy serpenyőben, adjunk hozzá levet, és oldjunk fel benne 50 g gyümölcscukrot. Csökkentse benne a citrom héját, mint egy szirupot. A citromhabhoz áztassa a zselatint, különítse el a tojásokat. A tojássárgáját habosra verjük 60 g fruktózzal. A tojásfehérjét a többi fruktózzal keményre verjük. Forraljuk fel a citromlevet és a héjat, oldjuk fel benne a zselatint, lassan keverjük bele a tojássárgája keverékébe. A tejszínt keményre verjük, és belehajtjuk a citrom és a tojássárgája keverékébe, majd behajtjuk a kemény tojásfehérjét. Díszítsük kandírozott citromhéjjal és menta levelekkel.